Casa da Passarella Villa Oliveira "Vinha do Provincio" 2019 Whe White

Casa da Passarella Vila Oliveira Vinha Do Províncio White este un vin alb foarte apreciat din regiunea Dão din Portugalia, produsă de istoric Casa da Passarella. Acest vin este parte a liniei de prestigiu "Villa Oliveira", care se concentrează pe exprimarea caracteristicilor unice ale parcelelor de viță de veche vechi. "Vinha do Províncio" se referă la podgoria specială din care sunt provenite strugurii pentru acest vin. Este un amestec de mai multe soiuri tradiționale de struguri albe găsite în această podgorie, potențial incluzând Cruzado, Uva Cão, Bical și Terrantez.

Pe note de degustare, Casa da Passarella Vila Oliveira Vinha Do Províncio prezintă de obicei o culoare de citrice. Aroma este complexă și elegantă, cu note de fructe albe și caracteristici minerale distincte. Pe palat, este descris ca fiind plin, proaspăt și elegant, prezentând un echilibru armonios și un finisaj lung și persistent. Structura și prospețimea îi fac o alegere excelentă pentru împerecherea alimentelor, armonizarea bine cu mâncăruri de pește structurate, fructe de mare și diverse brânzeturi.