Născut la Lisabona la 31 decembrie 1980, o familie de origine din Algarve, Azore și Alentejana, locuiește la Lisabona, unde are rădăcini și o familie.
Agronomic de formare, dar enóloga de profesie. A absolvit Isa în Agronomie, a lucrat în timpul studiilor din diferite vinării din Portugalia. În 2004, sa alăturat echipei de oenologie din Preta, care ulterior a câștigat Trofy Alentejo, un premiu care nu a fost acordat Portugaliei timp de 23 de ani.
În 2006 a călătorit în Australia, sa stabilit la Maclaren Vale, unde a studiat la vinăria Haselgrove, unde a căutat să-și aprofundeze cunoștințele despre vinurile albe.
La întoarcerea în Portugalia în același an, și-a creat propria companie cu doi colegi, wineid, concentrat pe consultanța vinului. În acest an sa alăturat echipei de oenologie a proiectului Arrepiado Velho și CEM Reis Alentejo, care vor fi acordate medalii de aur și argint la concursul mondial Bruxelles și provocarea internațională a vinului.
În 2008 este invitată să fie judecător la provocarea internațională a vinului din Londra și de vin Masters în Estoril. Invitat și anul următor de către școala turistică și hotelieră a Azorelor, pentru a dezvolta un proiect de enogastronomie de-a lungul cursurilor de restaurant și bar.
În 2011 se naște proiectul său de producție de vin în Douro, Maçanita Vinhos. Primirea mai multor premii, Concursul mondial de argint de Bruxelles, Concursul Național de Aur cu VezEle Red Apple Weeze 2011, Medalia de aur mare cu Red Weeze 2012 și chiar nota 10 de către revista Timp cu marzipanul alb.
În 2013, a devenit director de proiect al celor cinci producători de vin din regiunea Algarve, vinurile Cabrita, João Clara, Edd, Quinta do Barrada, Quinta da Malca.
În același an, ea este invitată de Universitatea Lusofuna, să dezvolte disciplina de enogastronomie în cursul managementului hotelier.
În timpul tuturor lucrărilor, el a elaborat formațiuni, jocuri de vin, ateliere și degustări cu tot felul de public și cu o varietate de teme, cu scopul de a face vinul ajunge la toate.
0 review
