În Ribeira de Oura, între Vidago și Chaves, Trás-OS-Montes, în nordul Portugaliei, găsim un loc unic pentru a produce vin, Quinta de Arcossó.
Situat într-o regiune cu tradiții puternice de viticultură datând din ocupația premană, podgoriile sale sunt instalate pe un deal cu expunere convexă la sud la 400mts altitudine și cu aproximativ 20% pantă.
În solul lor de origine granitică, cresc speciile selectate cu atenție și adaptate din regiune.
În pivniță, exprimăm întregul potențial al strugurilor și minimalizăm operațiile mecanice.
Rezultatul armoniei perfecte dintre natură și om, în cele 12 hectare de Quinta de Arcossó A fost produs un vin de excelență din 2005.
Complet manual, completat de oenologie de intervenție scăzută și o vigilență ridicată, toate vinurile roșii sunt transformate cu pași de picior, în timp ce albii și rosé sunt rezultatul unui epocă înainte de răsăritul soarelui.
