Monte da Peceguina 2023 Vinul Rosé

Monte da Peceguina este o rosé rafinată și elegantă de la Herdade da Malhadinha Nova în Alentejo. Fabricat din struguri selectați cu atenție recoltați manual în dimineața devreme și apăsat ușor înainte de fermentare la temperaturi scăzute din oțel inoxidabil, păstrează toată prospețimea și puritatea fructului. Pe nas, dezvăluie arome delicate de fructe de padure proaspete cu subtilă florale. Palatul este vibrant și echilibrat, combinând fructele, volumul și aciditatea crocantă, ceea ce duce la un finisaj uscat, lung și răcoritor.

Monte da Peceguina Rosé Vinul este perfect ca un aperitiv, dar și strălucește la masă. Se perechează frumos cu salate de vară, fructe de mare la grătar, sosuri, mâncăruri mediteraneene și paste ușoare. Presiunea și aciditatea lui fac, de asemenea, o potrivire excelentă pentru bucătăria asiatică cu mirodenii ușoare, precum și brânzeturi de coacăze sau de capră moale, făcându-l un vin care să se bucure în multe ocazii diferite.