Murganheira Velha Reserva Brut Sparkling Wijn

5/ 5

<p></p><p>Ode Semillon is een wijn van een druivensoort die in Portugal niet veel voorkomt en vaak wordt geassocieerd met de productie van zoete wijnen. De producent wilde een droger soort wijn maken, met een laag alcoholgehalte en een hoge natuurlijke zuurgraad. Een deel van deze wijn (15%) werd 5 maanden in nieuwe 500-liter Franse eiken vaten gerijpt om de textuur en precisie toe te voegen. Droog, met citrusnoten van citroen en limoen, evenals groene appel. Lange, minerale afwerking.</p> <p>Als jonge wijn combineert deze zeer goed met eenvoudig gegrilde of gefrituurde vis. Volledig rijp is het een perfecte match voor langzaam gebraden varkensvlees of gevogelte zoals fazant</p>

10846

5/ 5

<p></p><p>Dom Cosme wordt geproduceerd door Fundação Abreu Callado</p>

Dc8179

5/ 5

<p></p><p>Filipa Pato en William Wouters is een magische vrouw en echtgenoot samenwerking.Hun filosofie is eenvoudig: creëren authentieke wijn zonder make-up, ze uitdrukken de ware aard van de wijngaarden waaruit ze komen</p>

Fpbb2766

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Pedreira Reserva Bruto Sparking Rosé wijn is uitsluitend gemaakt van Baga druivenras.</p> <p>De wijn werd gemaakt met behulp van een open topproces en een zachte persing van de druiven om de ideale kleur te krijgen.</p> <p>De gisting was spontaan en het was niet nodig om een koelsysteem te gebruiken.</p>

10446

5/ 5

<p></p><p>Na fermentatie wordt het 6 maanden ouderd in dezelfde barels, gedurende welke tijd de fijne leeuwen worden gehouden in suspensie, en 6 maanden van boeien.Na de fles is het 18 maanden oud in de fles</p>

Varal9071

5/ 5

<p>Casa da Passarella het is een historisch bezit in de regio Dão, met een geschiedenis dat teruggaat tot het einde van de 19e eeuw, toen het op dat moment verantwoordelijk werd voor sommige van de beroemdste wijnen van de regio.Een eigendom van zo'n betekenis dat de plaats waar het vandaag is zijn naam heeft geërfd.</p>

Cpab9074