Quinta dos Poços LBV 2015 Port Wijn

5/ 5

<p></p><p>In de oudste wijnregio ter wereld, de Quinta da Penalva of Perdiz werd geboren in de jaren 1990.Dit kwam voort uit de aansluiting van kleine plattelandsgebieden, voornamelijk oude wijnen, geërfd van voorouders, voor wie de wijnbouw weinig geheim was, zoals zij het altijd hadden gedaan.Later, en al met de huidige eigenaar, werden meer parcels toegevoegd, dus de oude wijnen aan nieuwe planten, gekweekt met behulp van de nieuwste planten technieken</p>

I9447

5/ 5

<p></p><p>In de loop der jaren, de Lucinda Todo Bom wijnceller heeft zijn best gedaan om de wijn te verzorgen en zijn producten op een consistente manier te ontwikkelen, met zijn gedachten vastgesteld over de komende generaties en de toewijding met zijn klanten over de hele wereld.Dat is de reden waarom onze wijn met de tijd steeds meer lof heeft gekregen.</p>

Qr9436

5/ 5

<p></p><p>Titan Tawny Portwijn heeft een bruinblauwe kleur. Neus van honingvruchten met aroma's van gedroogd fruit en houten noten. In de mond is het zijderig en fluweelachtig, rond en met een intense aanwezigheid van rode vruchten. Een vrouw met een uitstekend karakter.</p> <p>Perfecte metgezel voor desserts waar karamel, koffie en gedroogde vruchten overheersen, zoals gecaramelleerde noten of amandelen, tiramisu, hazelnoottaart; kaas met een gemiddelde intensiteit en snoep op basis van eieren</p>

11066

5/ 5

<p></p><p>Quinta Santa Eufémia, gelegen in de regio Douro van Baixo en Cima Corgo aan de linkerkant van de rivier Douro op een hoogte van ongeveer 300 meter boven de zeespiegel, wordt beheerd door de Carvalho familie</p>

Qseco5705

5/ 5

<p></p> <p>Landcraft Alvarinho Witte Wijn</p> <p>Aan de oevers van de rivier de Minho ligt de iconische subregio Monção en Melgaço, waar de emblematische variëteit van de naam Alvarinho overheerst. Deze wijn is geboren in heuvelwijngaarden, met zuidwestelijke blootstelling en in granieten bodems. Dit terroir wordt gekenmerkt door een gematigd Atlantisch klimaat, met hoge neerslag in de winter en lente, tijdens de rijping fase grote thermische amplitudes maken het mogelijk om de druiven te bereiken langzame en evenwichtige rijping en met een levendige en minerale zuurheid.</p> <p>Het doel van de oenologie was om de druiven tijdens het hele wijnmaakproces zoveel mogelijk te respecteren, waarbij de interventie in de kelder tot een minimum werd beperkt om de uitdrukking van het terroir en met name van de wijngaard te maximaliseren.</p> <p></p>

10802

5/ 5

<p></p><p>Landcraft Moscatel witte wijn</p> <p>De druiven, afkomstig van een wijngaard op aarde-schistgrond, zijn op 15 augustus geoogst, wat essentieel is voor het behoud van de zuivere aromatische uitdrukking van dit druivensoort, waarbij de versheid en zuurheid behouden blijven, waardoor het de ernst en adel krijgt die wijnen van dit profiel vaak missen. Het gehele wijnmaakproces hield zoveel mogelijk rekening met de uitdrukking van het perceel: maceratie voorafgaand aan de gisting gedurende 12 uur, spontane gisting door inheemse gistingen, rijping van de wijn op de leem tot de botteling gedurende 9 maanden. Minder en betere interventie om maximale expressie te bereiken!</p>

10809