Kompassus Collezione Privata 2014Vino bianco
    • Kompassus Collezione Privata 2014Vino bianco

    Kompassus Collezione privata 2020 Vino bianco

    Kompassus Collezione privata Vino bianco.
    Un eccellente Kompassus Collezione privata prodotta nella regione di Bairrada

    Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione

    31,59 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Kompassus
    Kompc6915
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2020
    Lancio
    Arinto e Cercial
    Godere
    Carne bianca, piatti di pasta e frutti di mare alla griglia
    Note di degustazione
    Buona connessione tra frutta e legno, il tutto in un registro di buon equilibrio. Un sacco di struttura, sapore intenso e bella acidità
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Fermentazione totale e fase 7 mesi in botti nuovi e utilizzati 400 litri
    Invecchiamento
    7 mesi
    Enologo
    Anselmo Mendes
    Alcol
    12%
    Acidità Totale
    7,04 g/l
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601046100591

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        <p></p><p>Sauvignon di Landcraft Blanc è nato in una regione con terreni argillosi-limestone, vicino al mare e un clima temperato con una forte influenza atlantica, notti fresche e umide con brezzature costanti. Le uve sono state raccolte presto, esprimendo il lato più vegetale della varietà di fama mondiale. L'obiettivo del team vitivinicolo era quello di rispettare il più possibile l'uva durante il processo di vinificazione, minimizzando l'intervento nella cantina per massimizzare l'espressione del terroir e in particolare della vigna.</p>
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          <p></p><p></p> <p> </p> <p>Campolargo è un marchio familiare di grandi vini di Bairrada</p> <p></p> <p></p>
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            <p></p><p>Collegato alla produzione di vini di qualità Casa de Saima si trova nel centro della regione demarcata di Bairrada con 20 ettari di vigneto</p> <p></p> <p></p>
            Csar384
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              <p></p><p>Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo</p>
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                <p></p><p>Vinha Paz è una storia di cinque generazioni, a cui il vino e le Terre di Dão fluiscono nelle vene.</p> <p><span lang="en" xml:lang="en">È una storia sui vini che trascendono il tempo, realizzati nei mulini secolari di Dão, e che portano la serena austerità dei paesaggi di Dão.Il successo di questi vini, frutto di un amore e dedizione alla terra, è presente nei vari riconoscimenti attribuiti a questo vino</span></p>
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