Vitigni Bacca Bianca: Verdelho e Viosinho

Nome dell'uva	Foto	Regione	Cat.	Nomi comuni	Designazione
Verdelho		Douro, Dão, Madeira, Açores	III	Verdello, Verdelho	Trajadura è un vitigno bianco portoghese che è generalmente incluso nei vini di Vinho Verde nel nord-est del Portogallo e nelle regioni vinicole galiziane di Ribeiro e Rías Baixas in Spagna dove la varietà è conosciuta come Treixadura. VinhoVerde è spesso leggero e agrumato con una leggera sensazione di frizzante a causa degli alti livelli di acidità quando i vini sono giovani. L'uva è principalmente una varietà di miscelazione che aggiunge corpo e leggeri aromi limoni ai vini.Trajadura ha un certo carattere peluche, ma solo se paragonato ai suoi partner super acidi di fusione di Loureira, Alvarinho (Albariño) in Rías Baixas e in Ribeiro è spesso miscelato con Torrontés e Lado. Attraverso il confine, in Galizia, Spagna, è conosciuto come Treixadura ed è spesso usato per ammorbidire i vini di Ribiero e Rueda. In Portogallo, Treixadura si trova principalmente nei vini Minho di Vinho Verde che comprende 58.000 ettari di piante DOC vicino al confine spagnolo e altri 12.000 ettari (29.650) al di fuori dei confini DOC.Mentre Alvarinho è l'uva bianca più ampiamente piantata in questa regione, Treixadura è coltivato e miscelato con Alvarinho così come Loureiro, Paderna, Azal Branco e Avesso.
Viosinho		Douro, Trás-os-Montes	II	Véozinho-Verdeal	Viosinho è una varietà di vino portoghese bianca che viene coltivata principalmente nel nord del Portogallo dove raggiunge alti livelli di acidità.Si trova principalmente nei Trás-os-Montes e Douro DOC.Viene utilizzato principalmente come uva di miscelazione dove aggiunge strutture e sapore a vini Porti ancora e fortificati. Un portoghese nativo e parte uno dei vitigni utilizzati (insieme a Malvasia, Gouveio, e il più raro Codega e Rabigato) per rendere la versione bianca del grande vino fortificato di Oporto. I porti bianchi possono variare da molto asciutto e buono come aperitivo, a pesante e dolce e perfetto per dessert.Viosinho è generalmente utilizzato per aggiungere un tocco di acidità al mix, ma può anche avere interessanti componenti floreali e di albicocca.Anche se rari, soprattutto al di fuori del Portogallo, esistono versioni asciutte che possono portare bene all'invecchiamento della quercia.

Nome dell'uva

Foto

Regione

Cat.

Nomi comuni

Designazione

Verdelho

Douro, Dão, Madeira, Açores

III

Verdello, Verdelho

Trajadura è un vitigno bianco portoghese che è generalmente incluso nei vini di Vinho Verde nel nord-est del Portogallo e nelle regioni vinicole galiziane di Ribeiro e Rías Baixas in Spagna dove la varietà è conosciuta come Treixadura.

VinhoVerde è spesso leggero e agrumato con una leggera sensazione di frizzante a causa degli alti livelli di acidità quando i vini sono giovani.

L'uva è principalmente una varietà di miscelazione che aggiunge corpo e leggeri aromi limoni ai vini.Trajadura ha un certo carattere peluche, ma solo se paragonato ai suoi partner super acidi di fusione di Loureira, Alvarinho (Albariño) in Rías Baixas e in Ribeiro è spesso miscelato con Torrontés e Lado.

Attraverso il confine, in Galizia, Spagna, è conosciuto come Treixadura ed è spesso usato per ammorbidire i vini di Ribiero e Rueda.

In Portogallo, Treixadura si trova principalmente nei vini Minho di Vinho Verde che comprende 58.000 ettari di piante DOC vicino al confine spagnolo e altri 12.000 ettari (29.650) al di fuori dei confini DOC.Mentre Alvarinho è l'uva bianca più ampiamente piantata in questa regione, Treixadura è coltivato e miscelato con Alvarinho così come Loureiro, Paderna, Azal Branco e Avesso.

Viosinho

Douro, Trás-os-Montes

Véozinho-Verdeal

Viosinho è una varietà di vino portoghese bianca che viene coltivata principalmente nel nord del Portogallo dove raggiunge alti livelli di acidità.Si trova principalmente nei Trás-os-Montes e Douro DOC.Viene utilizzato principalmente come uva di miscelazione dove aggiunge strutture e sapore a vini Porti ancora e fortificati.

Un portoghese nativo e parte uno dei vitigni utilizzati (insieme a Malvasia, Gouveio, e il più raro Codega e Rabigato) per rendere la versione bianca del grande vino fortificato di Oporto.

I porti bianchi possono variare da molto asciutto e buono come aperitivo, a pesante e dolce e perfetto per dessert.Viosinho è generalmente utilizzato per aggiungere un tocco di acidità al mix, ma può anche avere interessanti componenti floreali e di albicocca.Anche se rari, soprattutto al di fuori del Portogallo, esistono versioni asciutte che possono portare bene all'invecchiamento della quercia.