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Justino's Madeira Colheita 1996
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Justino's Colheita 1996 Madère Vin

Justino est Colheita 1996MadeiraVin

Les Colheitas Madeiras de Justino sont produits avec les meilleurs raisins récoltés de Tinta Negra.Les raisins ont été soigneusement sélectionnés et vinifiés.Agées en fûts de chêne sous le procédé de canteiro, ces vins sont en bouteilles au plus tôt 10 ans après la récolte.

Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.

52,28 €
TTC
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Quantité
Rupture de stock
Justino7161

Fiche technique

Région
Madeira
Taper
Fortifié
Année
1996
Jeter
Encre noire
Apprécier
Excellent avec des fruits tropicaux, du chocolat noir, du gâteau au miel ( Madère traditionnelle), des desserts au chocolat, des biscuits au beurre, des gâteaux aux fruits, des desserts à base de café, des fromages au goût prononcé et servis comme digesti
Notes de dégustation
Arôme élégant avec des notes de raisins, gâteau de noix et mélasse. La douceur équilibrée par l'acidité vibrante. Doux et équilibré dans la bouche rappelant les amandes grillées.
Consommation
18 - 20oC
Vinification
Total dévastant, écrasant et pressant. La fermentation et l'interruption contrôlées par température par l'ajout d'alcool veineux 96 ° après 2 - 3 jours.
Vigneron
Dina Luís et Juan Teixeira
Alcool
19%
Acidité totale
7,02 g/l
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal
 

Politique de sécurité

 

Politique de livraison

 

Politique de retour

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            <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                  <p></p><p>Couleur d'or avec des reflets orange.Bouquet élégant et frais avec des notes d'agrumes confites, caramel, quince, pin et légèrement épicé.Texture lisse, équilibrée, avec une saveur amère et douce d'orange, et une acidité presque épicée.Sécheresse longue, fraîche et vive.</p>
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