Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon 2017 Vin Rouge

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<p></p><p>Depuis1751 Ferreira nom a toujours été synonyme de vin portugais de haute qualité.L'histoire de la marque est liée à l'histoire de l'évolution de la région du Douro (déarcée en 1756) et de ses vins Porto et table (Douro DOC).</p> <p>Dona Antonia, dotée d'une énergie exceptionnelle et d'un talent commercial rare, a donné une grande impulsion à la culture du vin à Douro et a été bien connue pour ses actes de bien-être social dans la région.Son intelligence et sa bonté lui ont valu l'admiration chaleureuse de ses contemporains, qui affectueusement surnommaient son "Ferreirinha" (petite Ferreira). <br />Aujourd'hui, plus de 250 ans plus tard, Ferreira est "la marque portugaise", la référence en excellent qualité Porto et Douro vin comme "Porto Ferreira", "Barca Vellha" "Reserva Especial", "Callabriga", "Quinta da Leda" et "Antónia Adelaide Ferreira", le symbole d'un pays et d'une culture qu'elle honore fièrement.</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>VPuro vient du partenariat de deux amis oenologues - Nuno Mira do Ó et João Soares <br />De ce projet vient d'abordOutrora Red, un vin fait avec la variété 100% Baga.Mais bientôt le portefeuille a augmenté avec les vins Aliás et Doravante</p>

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<p></p><p>Quinta do Ortigão les vignobles sont situés au coeur de Bairrada, en Anadia, entre les montagnes Caramulo et Buçaco à une altitude d'environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer.Les vignes anciennes ont été plantées en 1972, suivies de nouvelles plantations en 1999</p>

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<p></p><p>La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins dix-huit ans</p>

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<p></p> <p>Fondée en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, Caves São João est une entreprise familiale qui, au début, a été consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs Douro raffinés.Aujourd'hui, c'est la plus ancienne entreprise familiale qui fonctionne encore dans la municipalité d'Anadia.</p>

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<p></p><p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

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<p></p><p>VPuro vient du partenariat de deux amis oenologues - Nuno Mira do Ó et João Soares <br />De ce projet vient d'abordOutrora Red, un vin fait avec la variété 100% Baga.Mais bientôt le portefeuille a augmenté avec les vins Aliás et Doravante</p>

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<p></p><p>Kompassus Cercial White Wine présente un vin de couleur agrume aux tons verts. Notes minérales, agrumes et quelques arômes végétaux. Un vin très frais, mais avec du volume dans la bouche et une longue finale. Très gastronomique.</p> <p>Cercial récolté dans la première semaine de septembre. Pré-fermentation de la macération de la peau pendant 4 heures, suivie d'un pressage doux. Début de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation finale en fûts de chêne français usagés de 400 litres pendant 10 mois avec batonnage.</p>

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<p></p><p>Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille</p>

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