Barão de Vilar Vintage 2003Vin
    • Barão de Vilar Vintage 2003Vin

    Barão de Vilar Vintage 2003Vin

    Vin de port d'une seule récolte exceptionnellement bonne, ayant vieilli dans de grandes coques en bois et mis en bouteille au cours de 2 ou 3 ans.Tout au long de la période de vieillissement, le vin adoucit et perd lentement sa couleur foncée, gain de structure et de complexe

    The Barão de Vilar - Vinhos, S.A. est la plus récente entreprise de Vin de Port, ayant été constituée, en janvier 1996, d'un stock de vins acquis par Fernando Luiz van Zeller, cédé à ses deux fils Fernando et Álvaro.
    Sa dénomination sociale récupère un titre nobiliárquico accordé par D. Maria II du Portugal à Cristiano Nicolau Kopke, le 1er baron de Vilar, en 1836, qui, par descente, est en possession directe de la famille

    51,35 €
    TTC
    Quantité
    Barão de Vilar
    Bvvt3850
    6 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Fortifié
    Année
    2003
    Jeter
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinto Cão
    Apprécier
    Parfait pour boire avec des fromages de vache ou des mouches de brebis portuguaises douces, de la glace ou comme digestive
    Notes de dégustation
    Au fur et à mesure que le vin vieillit, il s'adoucit et perd lentement sa couleur sombre et profonde, gagnant en structure et en complexité
    Consommation
    16oC
    Vinification
    Les vendanges commencent chaque année vers la mi-septembre, lorsque les vendangeurs travaillent les terrasses pour récolter les raisins à pleine maturité
    Vigneron
    Álvaro van Zeller
    Alcool
    20%
    Poids
    2
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5605567107510
     

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                    <p></p><p>Loose, dans la bouche est frais et délicat, où les notes d'agrumes se démarquent.Le nez révèle un parfum de fruits tropicaux et élégant.</p>
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                      <p></p><p>Quinta da Palmirinha est situé dans la vallée de Sousa, municipalité de Felgueiras, avec une superficie de 3 ha.Il a été restructuré en 1994 et regroupé avec les variétés régionales, Azal, Loureiro et Arinto.En 2007, il a obtenu la certification Demeter.Depuis, sans interruption, il place ses vins sur le marché.</p> <p>Les vins de Quinta da Palmirinha sont issus de l'agriculture biologique et biodynamique.</p>
                      10359
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                        <p>Il se distingue par sa polyvalence sur la table, idéale pour accompagner des plats de viande rouge tels que le steak ou l'agneau, les pâtes aux sauces riches et aux fromages matures.</p> <p>Fermentation en cuves en acier inoxydable à 25o C pendant 6 jours. Âge: 6 mois en fûts de chêne de 500 litres.</p>
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