



El vino que más refleja la perfecta simbiosis entre el océano, el suelo y las vinícolas es el Vicentino Syrah.En los vinos de Vicentino, la proximidad al océano revela un lado singular en la variedad de Syrah.Las notas de cassis introductoras y la gratificación combinadas con algunas notas vegetales, se extienden a un largo fin salino.
En Zambujeira do Mar, donde las altas temperaturas de Alentejo son mitigadas por el Atlántico, la concentración típica de la viticultura interior se equilibra por la frescura y humedad del mar, lo que conduce a la maduración ideal.Las uvas, por lo tanto, en una manera lenta y equilibrada, con inviernos fríos y húmedos, veranos ligeros y la presencia constante de los vientos marinos, crean vinos donde la elegancia supera la resistencia.
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