Altas Quintas El mensaje de Syrah 2015: El vino rojo

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<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca se encuentra a cinco kilómetros de Évora, en la carretera nacional 114.La gran y tradicional casa, marcada por la arquitectura barroca, y la iglesia de San José adyacente a ella facilitan la identificación.Con 34 hectáreas, el Quinta tiene en la casa de manor y en su viñedo su mayor patrimonio.</p> <p>En cuanto al peculiar nombre de la Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pedra oscillante, no muy segura", se explica por la existencia en la región de grandes piedras de granito en equilibrio oscillante.Desde los tiempos romanos y a lo largo de los siglos, los alrededores al oeste de Évora se han considerado como una de las regiones más importantes que producen vino de calidad, y la zona se ha vuelto conocida como "Terras de Peramanca", dado la abundancia de estas piedras oscillantes.</p>

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<p></p><p>Rocim es propietario de Herdade do Rocim y Vale da Mata.Hoy en día, esta marca es reconocida por la calidad de su vino y Cellar.Hablar de su historia es hablar de un sueño y por lo tanto, significa hablar del presente y del futuro.Porque los sueños son infinitos</p>

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<p></p> <p>En febrero de 2009, João Afonso y su familia compraron una pequeña granja de 6 hectáreas en el Parque Natural de Serra de S. Mamede.Está ubicado en el anfiteatro del pueblo de Reguengo a una altitud de 600 metros, mirando al sur y Alentejo a la vista perdida La propiedad tiene 3.9 hectáreas de granja muy antigua (en 1932 ya existía) dividida entre platos de uvas blancas (16) y pinturas (12), todas mezcadas y asociadas con uvas olivas (que no permite a Alentejo DOC producción de vino) .</p> <p>La biodiversidad y la ecología son los motores del proyecto: el tipo actual de agricultura es orgánica (certificación Ecocert) y el objetivo es practicar la agricultura biodinámica al 100% en los próximos 3 años.Todo trabajo agrícola - en el tratamiento y mantenimiento de suelos y plantas - es manual.</p>

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<p></p><p>Terranagro-Agricola representa el esfuerzo de la familia Rebello Arnaud para comercializar los productos producidos en sus estados.</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso se encuentra en la Vidigueira.En estos estados se producen vinos blancos, rojos y rosa</p> <p></p>

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<p></p><p></p> <p>Herdade da Bombeira es una marca de vinos de Alentejo</p>

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<p></p><p>Viosinho da Malhadinha es un vino que evade el estilo de nuestra casa, sin tener una nariz muy expresiva, pero con suaves notas florales y minerales. Su riqueza reside en la boca, estructura media y buen volumen, pero equilibrada con una acidez fina y aguda que hace que el vino sea muy elegante y difícil de resistir</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga es uno de los más reconocidos oenólogos portugueses, reconocido por su maestro y dedicación al terroir.<br />En 2009 fue elegido "Winmaker of the Year" por la Revista de Vinhos, ganó varios trofeos y medallas de oro con sus vinos, y ha sido miembro del jurado en varias ediciones del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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