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Quinta do Mondego 2016 Weißwein
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Quinta do Mondego 2016 Weißwein

Quinta do Mondego Weiß präsentiert eine schöne und attraktive gelbe Zitrusfarbe; attraktiv und frisch.Aromatisch intensiv - Zitrone, Minze, Brotkrümel und Mineral; well ausgeglichen, frisch und trocken.Die Intensität des Geschmacks dominiert von Zitronenfrucht, Minze und Mineralien; pausgeglichen mit

Quinta do Mondego – in Nelas gelegen – ist ein Familienbetrieb und einer der wichtigsten Weinberge dieser Weinregion Portugals.Die Weinberge von Quinta do Mondego blüht in einer idyllischen Umgebung an den Ufern des Flusses, die das Anwesen nennt – MONDEGO, die zu eleganten und traditionellen Weinen führen, die den Terroir umarmen

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Quinta do Mondego
Qmondwh6465

Technische Daten

Region
Dão
Typ
Weißwein
Jahr
2016
Gießen
Encruzado, Gouveio oder Verdelho
Genießen
Ideasl mit Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, Pastas und Risotos
Geschmacksnoten
Schöne und attraktive gelbe Zitrusfarbe Attraktiv und frisch. Gut ausgewogen, frisch und trocken. Die Intensität des Geschmacks dominiert von Zitronenfrucht, Minze und Mineralien. Dauerhaftes Finish
Verbrauch
10 - 13ºC
Weinbereitung
Sanftes Entstielen und Zerkleinern.Cuvée der beiden Trauben.Sanftes Pressen und natürliches Dekantieren bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden.Gärung von 60 % der Cuvée in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur
Altern
Fermentation von 40% der Mischung in 500L französische Fässer (2. Jahr) und Alterung für 6 Monate mit häufiger Battonage
Winzer
Joana Cunha
Alkohol
13 %
Gesamtsäure
5,54 g/l
Ph
3.27
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5600332280351
 

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