Frei João 2022 Vin alb

Frei João White Wine de peșteri São O este un vin alb clasic din regiunea Bairrada din Portugalia, produsă de lungi și respectată Caves São João. Acest vin evidențiază potențialul vinului alb Bairrada, adesea cu Gomes Maroa, Arinto și Struguri Chardonnay cultivate în solurile din argilă-calcar, care contribuie la mineralitatea sa caracteristică și la aciditatea vibrantă. Procesul de vinificație se concentrează pe conservarea prospețimii și a crânii aromatice, rezultând un alb plin și accesibil.

Frei João White Vinul arată o citrice clară, strălucitoare pentru a paie culoarea galbenă. Aroma este proaspătă cu note de fructe citrice (lămâie, grapefruit), măr verde și uneori indicii de flori sau minerale subtile. Pe palat, este clar și răcoritor, cu aciditate vibrantă, un corp mediu și mediu și un finisaj curat și uscat. Acest lucru îl face un vin extrem de versatil pentru împerecherea cu fructe de mare proaspete, salate ușoare, carne albă, feluri de mâncare vegetariană și sushi și este cel mai bine servit bine răcit.