Casa Américo Jaen 2020 Rode Wijn

5/ 5

<p></p><p>Scala Coeli Reserva is verkregen uit de beste wijnbouw van de oogst, met minder traditionele druivensoorten in de regio. In 2019 is het het resultaat van de wijnbouw van het Cabernet Sauvignon-ras, geoogst op 27 augustus. Op die dag werden de druiven zorgvuldig geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar een koude prefermentatie-maceratie plaatsvond, gevolgd door een alcoholische fermentatie bij een temperatuur van 28 °C en een langdurige maceratie. Totale incubatie van 20 dagen. 15 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en 24 maanden in fles</p>

10867

5/ 5

<p></p><p>Quinta dos Termos is gelegen in het centrum van Portugal, op de sloppen van de zuidelijke slop van Serra da Estrela (hoogste berg van Portugal - 2.000 m), dus beschermd tegen de koude noordelijke wind en zon door zijn blootstelling aan het zuiden, bereiken temperatuur in de zomer soms hoger dan 50 ° C, wat leidt tot een hoger niveau van rijping, waardoor het ontstaan van complexe, aromatische wijn van goede consistentie</p>

Qtrdn3157

5/ 5

<p></p><p>De Encosta do Sobral ligt in de regio Ribatejo, beter in de gemeente Tomar</p>

Encoswh6152

5/ 5

<p></p><p>Op de warme lagen van de Baixo Alentejo, op slechts een paar kilometer van de stad Beja, is een van de oudste wijnstaten in de regio.Zijn wijngaarden vertegenwoordigen tientallen jaren van de geschiedenis die Henrique Uva al vele jaren heeft bewaard en gewerkt en die hij altijd als onafhankelijke producent wilde ontwikkelen.<br />In 2004 bereikte hij zijn droom, met het project dat naar de naam van Henrique Uva/Herdade da gaat Mingorra.De Winery wordt omringd door 1.400 hectare landschap dat als vervloekend kan worden beschouwd, zoals de diversiteit van planten en fauna, met verschillende rivieren die echte oasen vormen.De Winery is een echte plaats van aanbidding.Een plek waar moderniteit en functionaliteit naast onlosmakelijke traditionele technieken te vinden zijn.</p>

Ma8343

5/ 5

<p></p><p>Lusus White Wine - De neus is complex en toont een vuursteenachtige mineraliteit, wasachtige citroenschil, witte perzik en vers geroosterde brioche.De wijn opent ons om een complex steenfruit en zachte florale tonen te tonen.Het gehemelte toont kracht en een geweldige balans.Suggestief voor sappige rijpe citrus en gegrilde amandelen.Het verbazingwekkende natuurlijke zuur geeft de wijn een lange levensduur en helderheid aan het fruit.Fijne structuur en een nerveuze energie definiëren deze wijn</p>

10788

5/ 5

<p></p><p><span>Nuno Aguiar (winemaker, voormalig medewerker van Anselmo MendesAntónio Olazabal Ferreira (Marine Biologist in Accelerated Conversion to Wine Maker) heeft een wijn genaamd Boina gelanceerd, de eerste is uit 2015 en heeft een zeer aantrekkelijke esthetiek.Een reeks wijnen die de duo begon te produceren in de Douro en in Trás-os-Montes, onder de Portugal Boutique Winery het project.Het merk Boina groepert de wijnen zonder hout van de Douro.</span></p>

Gwr9741