Barão de Vilar Colheita 1989 Witte Port Wijn

5/ 5

<p></p><p>Quinta do Mouro het is gelegen aan de poorten van de stad Estremoz, en behoort eeuwenlang tot de familie Zagalos, een van de rijkste in de stad.Deze oorspronkelijke "quinta" in Alentejo, waar de ruime staten domineren, heeft een 18e-eeuwse groeide huis, charmante tuinen, bowls en 18e-eeuwse tanks.In 1979, op de leeftijd van 26, dikte het lot van Miguel Louro op een poker tafel, onder vrienden, toen hij het dilemma had om een Porsche te kopen of te kopen Quinta do Mouro.De eerste hectare van de wijngaard zou in 1989 worden geplant, na een mislukte invloed in de veehouderij, en vandaag is het een van de meest iconische wijnproducenten in de regio</p>

Qme3r7885

5/ 5

<p></p><p>Diep kastanjebruin in het midden dat geleidelijk vervaagt naar amber en een smalle rand van bleek stro aan de rand. Alle complexe elementen werken in harmonie samen. De neus is intens maar fijn samengesteld en de aroma's zijn opmerkelijk delicaat en etherisch gezien de hoge leeftijd. Hints van vanille, cederhout en kaneel zorgen voor een subtiele kruidige geur. In de mond heeft de wijn een lichte toets met een heldere zuurgraad en een perfecte balans, maar hij bevat enorme aromareserves die in de lange afdronk naar voren komen in een schijnbaar eindeloze zachte golf. Er zijn maar weinig Ports die zoveel balans en finesse behouden na zoveel jaren rijpen op vat.</p> <p>Taylor Fladgate VVOP wordt het best geserveerd na een maaltijd en wordt langzaam gekoesterd als een op zichzelf staand toetje.</p>