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Pedra Cancela Castas Nativas 2012Vino rosso
  • Pedra Cancela Castas Nativas 2012Vino rosso

Pedra Cancela Castas Nativas 2015 Vino rosso

Pedra Cancela Vino rosso prodotto dalle uve Touriga Nacional e Alfrocheiro nella regione del Dão

La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda

9,85 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Pedra Cancela
PCCN950

Scheda tecnica

Regione
Dao
Tipa
Vino rosso
Anno
2015
Lancio
Touriga Nacional e Alfrocheiro
Godere
Apprezzo con carni alla griglia
Note di degustazione
Colore rubino intenso. Profumo complesso con note floreali, frutta rossa e qualche spezia. Molto elegante e piacevole palato con finitura intensa. Finitura lunga e molto equilibrata con una tipica finezza dei vini Dão
Consumo
16
Vinificazione
Torale di deflusso, fermentazione con pre-macerazione a temperatura controllata 24-26oC
Invecchiamento
6 mesi in botti di rovere francese e 3 mesi in cantina
Enologo
João Paulo Gouveia
Alcol
13%
Acidità Totale
5,7 g/L
Ph
3,7
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

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                <p></p><p>Quinta da Fata si trova nella regione demarcata del vino Dão.La leggera pendenza a sud vi dà un'esposizione soleggiata che gode del vino e lo rende particolarmente piacevole.</p>
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                      <p></p><p>I vini Quinta dos Maias sono caratterizzati dalla freschezza dei vigneti ad alta quota e dal suolo di granito sabbioso</p>
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