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Vino Porto Quinta Santa Eufémia Vintage 2016

Name: Vino Porto Quinta Santa Eufémia Vintage 2016
Brand: Quinta Santa Eufemia
SKU: Qsevt10128
Price: 52.59 EUR
Availability: OutOfStock

Quinta Santa Santa SantaEufémia Vintage 2016PortoIl vino presenta frutti rossi maturi, molto strutturati, ripieni di bocca con aromi molto lunghi e complessi

Quinta Santa Eufémia, situata nella regione del Douro di Baixo e Cima Corgo sul lato sinistro del fiume Douro ad un'altitudine di circa 300m sul livello del mare, è gestita dalla famiglia Carvalho

Marca Quinta Santa Eufemia

Riferimento Qsevt10128

Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Fortificata
Anno: 2016
Lancio: Touriga Nacional, Tinta Roriz e altri
Godere: È molto buono con formaggio forte ma può anche essere servito durante il pasto con carne forte
Note di degustazione: Colore molto scuro. Profumo molto intenso di frutta matura come i frutti rossi. In bocca, essendo giovane, ha molta freschezza e intensità nei tannini. Dopo alcuni anni è molto strutturato con aromi molto lunghi e complessi
Consumo: 13 - 14oC
Vinificazione: La fermentazione avviene in serbatoi di granito (lagares). Le uve fermentarono per 3 giorni utilizzando il tradizionale battistrada a piedi. La fermentazione è stata interrotta dall'aggiunta dello spirito dell'uva (brandy) con il 77% alc
Invecchiamento: I primi 6 mesi sono stati in vasche di acciaio inox in una cantina con una temperatura di 18oC. Successivamente il vino è stato trasferito in legno - rovere portoghese - Tonel, dove rimane durante 2 anni
Enologo: Alzira Viseu de Carvalho
Alcol: 20%
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo