Kopke 40 anni vecchio vino del porto di Tawny
    • Kopke 40 anni vecchio vino del porto di Tawny

    Kopke 40 anni vecchio vino del porto di Tawny

    Kopke Tawny 40 Anni vecchio è una grande scelta per una serie infinita di dolci, come brownies toffee, cioccolato e pistacchio pavé, o crostini di noci con chèvre

    kopke è il più anticoPort wine house.Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro.Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità.È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro

    169,85 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Kopke
    Kkyo1846
    6 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Fortificata
    Lancio
    Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
    Godere
    Formaggi e paté forti;frutta secca, foie gras con melanzane e noci;brownies al caramello, pavê al cioccolato e pistacchi e crostini con noci e formaggio chèvre
    Note di degustazione
    Ambra arancione scuro con un bordo dorato.Di peso medio e voluttuoso da far rotolare in bocca.Acidità eccellente.Fichi e noci con solo un pizzico di calore nel finale molto lungo.Altrimenti, Tawny davvero gustoso e sontuoso
    Vinificazione
    Le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in una attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione.Questo processo avviene in tini a temperatura controllata (28-30ºC)
    Enologo
    Carlos Alves
    Alcol
    20%
    Acidità Totale
    5,36 g/dm3
    Ph
    3.57
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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