In un vigneto situato ad un'altitudine di 700 metri in terreni di granito poveri e con un clima di grandi contrasti, notti molto fredde e giornate calde e secche, otteniamo la massima espressione della razza regina tedesca, Riesling.
Data la passione del produttore per la Borgogna e i vini bianchi tedeschi, ci sono anche due piccoli appezzamenti con le varietà Chardonnay e Riesling.La viticoltura è fatta nel pieno rispetto dell'ambiente, senza fertilizzanti chimici, insetticidi e diserbanti.La cantina è una produzione vinicola moderna e minimalista, per rispettare e dare identità ai vini prodotti.
<p></p><p>Data la passione del produttore per la Borgogna e i vini bianchi tedeschi, ci sono anche due piccoli appezzamenti con le varietà Chardonnay e Riesling.La viticoltura è fatta nel pieno rispetto dell'ambiente, senza fertilizzanti chimici, insetticidi e diserbanti.La cantina è una produzione vinicola moderna e minimalista, per rispettare e dare identità ai vini prodotti</p>
<p></p><p>Quinta da Biaia è certificata per la produzione biologica da uva a bottiglia, che esalta tutte le sue caratteristiche e il suo profilo unici, unita ad un'altitudine media di 750 metri che dà origine a vini con una forte acidità che è la sua spina dorsale.</p> <p>Nessun prodotto sintetico o animale viene utilizzato nel processo di vinificazione.I vini possono essere integrati in una dieta vegetariana e vegana</p>
<p></p><p>Quinta do Cardo Cadaloc rivela grande struttura e complessità.Azienda perfetta di pesci grassi, frutti di mare, prosciutto iberico e formaggi duri</p>
<p></p><p>Quinta dos Termos si trova nel centro del Portogallo, sulle pendici del versante sud di Serra da Estrela (alta montagna del Portogallo - 2.000 m), così protetto dai venti freddi nord e soleggiato dalla sua esposizione al sud, raggiungendo temperature in estate a volte superiori a 50 °C, che porta ad un più alto grado di maturazione, dando origine a vini complessi e aromatici di buona consistenza</p>
<p></p><p>Beyra Cuveé Especial Rosé Wine ha un aroma complesso e minerale con fumo discreto, frutti di pietra come pesca e albicocca, note sottili di bergamotto, lavanda e melograno. Grande volume in bocca, molto poco faticoso, acidità in perfetto equilibrio con maturazione, lunga e armonica</p>
In un vigneto situato ad un'altitudine di 700 metri in terreni di granito poveri e con un clima di grandi contrasti, notti molto fredde e giornate calde e secche, otteniamo la massima espressione della razza regina tedesca, Riesling.
