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<p></p><p>Il legame familiare ancestrale con l'agricoltura è stato il catalizzatore per l'attuale generazione che abbraccia questo progetto.<br />L'origine del legame di Eloi Ribeiro con questo progetto nasce dalla storia della famiglia, dove i suoi genitori e nonni avevano sempre vissuto su vigneti e uliveti.Oggi, Tiago e André Ribeiro, i suoi figli, con approcci innovativi sono le chiavi della famiglia nello sviluppo di questo progetto.</p>

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<p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>

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<p></p><p>Alto do Joa Vino bianco è un vino arancione complesso e delicato (curtimenta).La sua versatilità consente di armonizzare bene con funghi freschi e selvatici, così come piatti succulenti o ricchi (feijoadas e cassoulets), uccelli di merluzzo e di gioco.Va bene con piatti vegetariani.Alcuni “ intenditori” consigliano questo vino per una torta di pesca o un “Tart Tatin”</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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<p></p><p>Terras do MogadouroVino biancoVa bene con piatti di pesce bianco, pesce fluviale e merluzzo; risotti; funghi selvatici alla griglia o stufati, formaggi di latte di pecora guariti.Ottimo con insalate contenenti carni come prosciutto e fragole, e frutta secca.Molto bene con uccelli da gioco stufati.</p>

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<p></p><p>Terras do MogadouroReserva BiancoIl vino va bene con piatti di pesce bianco, merluzzo, funghi selvatici e cavolo alla griglia, le note più floreali vanno bene con carne rossa alla griglia e formaggi. </p>

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<p></p><p>Quinta da Pedra Escrita VerdelhoVino bianco presenta un intenso aroma di agrumi, con note tropicali e carattere minerale.L'invecchiamento su lieviti ha fornito un volume di bocca insolito, molto fresco e con acidità vibrante. </p>

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<p></p><p>Goblet è prodotto nella regione Tras-os-Montes.</p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>

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<p></p><p>Mentore del progetto FGwines, Francisco Gonçalves è anche l'enologo responsabile dei vini del marchio Moont'alegre.Con una vasta esperienza nell'ambiente vitivinicola, ha deciso di avanzare a questo progetto innovativo e pionieristico in Portogallo.</p>

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<p></p><p>Mont'Alegre Vinhas Velhas White Wine presenta un aroma complesso, con note di agrumi, carattere minerale, un po' orale in perfetta associazione con le leggere note di barili, dandogli una grande complessità aromatica.In bocca è molto fresco, vivace, acidità eccellente, buon volume e finale persistente</p>

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