Pôpa Tinta Roriz 2009 Vin Rouge
    • Pôpa Tinta Roriz 2009 Vin Rouge

    Pôpa Tinta Roriz 2021 Vin rouge

    100% de Tinta Roriz

    Quinta do Pôpa raconte l’histoire de la façon dont Zeca do Pôpa a accompli son rêve, de la façon dont il a porté le rêve de son père Francisco Ferreira, également connu sous le nom de Pôpa

     

    27,75 €
    TTC
    Quantité
    Ptnr4338
    24 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Jeter
    Tinta Roriz
    Apprécier
    Plats de porc, agneau grillé, chèvre ou sanglier
    Notes de dégustation
    L'arôme révèle des notes de saveur Balsamic, de mûre et d'épice. Bouche élégante en raison de sa fine concentration et de son équilibre entre acidité et tanins, longue finale dans la bouche
    Vinification
    Les raisins étaient alors totalement désemparés et écrasés. la fermentation a eu lieu en séparant et en plaçant dans de petits lagares en acier inoxydable avec une macération prolongée. Les raisins ont ensuite été légèrement foulés à l'aide du processus t
    Vieillissement
    9 mois
    Vigneron
    João Menezes et Francisco Montenegro
    Alcool
    14,5%
    Acidité totale
    5.3 g/l
    PH
    3.64
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600312471137

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      <p></p><p>Inóspito Rabigato Vin blanc.</p> <p>La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et se termine par des barils de chêne français neufs et usagés (bois de Bertrange). Nous voulons qu'il s'agisse d'un vin où la minéralité, la graisse, l'acidité et la fraîcheur sont des symboles et des expressions de ce terroir unique et cette incroyable variété autochtone de raisins Douro.</p>
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          <p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification fine qui a embrassé avec passion le concept «Boutique Winery».Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins de Port premium et Moscatel.Ce projet qui a débuté au début des années 90 du XXe siècle avait sur sa base un domaine centenaire où cette famille produit Port depuis les dernières années du XIXe siècle</p>
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              <p></p><p>Situé dans la vallée de Roncão, un site célèbre pour la qualité de ses vins, Quinta do Síbio se présente comme l'un des Real Companhia Velhales plus anciens domaines.Aujourd'hui, la propriété s'étend sur le plateau d'Alijó avec une superficie totale de 101,5 ha bénéficiant de l'exposition au soleil Sud et Ouest, entre 90 et 550 mètres d'altitude</p> <p>La mise en page des vignes suit les courbes de niveau et sont installées dans des socalcos traditionnels fait des pierres os shist, soulignant le patrimoine de cette propriété.</p> <p>Suite à une restructuration totale de ses vignes, cette charmante quinta est l'un des projets les plus innovants de la région, où nous mettons en œuvre un vaste programme pour reconstruire certaines des plus anciennes variétés de Douro, qui risquaient d'être éteintes.</p>
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                <p></p><p>Le port Quinta do Infantado les vins sont produits, vieillis et mis en bouteille dans la ferme, située sur la rive nord du Douro, près de Pinhão, dans la sous-région de Gontelho, longtemps connue pour l'excellence de ses vignobles</p>
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                  <p></p><p>Ce vin est l'exemple parfait d'un vin de la région du Douro.</p>
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