Ribeiro Santo Rabo de Ovelha 2020 Vin Blanc

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<p></p><p>La quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas White est originaire d'une vigne de presque 50 ans avec une grande diversité de castes.</p>

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<p></p><p>MOB a été créé par trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, pour faire un vin ensemble</p>

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<p></p><p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias, situé entre Serra do Caramulo et Serra da Estrela.est une entreprise familiale dédiée à la production de vins de la région de Dão, fondée il y a environ 25 ans par ses propriétaires Elisabeth et Peter Eckler</p>

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<p></p><p>Raiva do Alva est produit à partir des cépages Baga, Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional.De couleur rubis, le nez révèle des notes végétales, de mûre, de cerise et une fraîcheur minérale terreuse et balsamique. En bouche, il est très élégant et structuré, avec des tanins soyeux et enveloppants, des fruits très frais avec une acidité et un alcool en plein équilibre</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Les vignes qui font de Textura da Estrela Vin Rouge ont environ 25 à 60 ans, dans les sols en granit et avec une production qui ne dépasse jamais 4,5 tonnes par hectare.VilaNova de Tazem (Serra da Estrela sub region) est un terroir d’où proviennent les labels «Textura da Estrela».Il s'agit d'un vin rouge à faible intervention dans lequel nous faisons de courtes pompes-overs dans les premiers jours de fermentation, puis seulement la gestion du bouchon.Résultats dans un Dão très typique reflétant leur véritable terroir et sens du lieu</p>

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<p></p><p>La Société Agricole Boas Quintas est née, en 1991, dans la région reconnue de Dão.Tout a commencé quand Nuno Cancela de Abreu, le représentant de la 4e génération d'une famille avec une tradition agricole et vinicole de plus de 130 ans, a pris la décision de consacrer toute son expérience et sa connaissance en viticulture et œnologie au service d'un propre projet qui lui a permis de créer des vins de haute qualité, de caractère et de personnalité</p>

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