Quinta dos Termos Reserva Riesling 2016 Vin blanc
    • Quinta dos Termos Reserva Riesling 2016 Vin blanc

    Quinta dos Termos Reserva Riesling 2021 Vin blanc

    Vin blanc de Reserva Quinta dos Termos produit par la variété Riesling dans la région de Beira Interior

    Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance

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    Qttrr6961
    44 Produits

    Fiche technique

    Région
    Beiras
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2021
    Jeter
    Riesling
    Apprécier
    Il est parfait avec des fromages doux, des plats de poisson et des plats de viande blanche
    Notes de dégustation
    Couleur d'agrumes avec lavette verdâtre. Arôme aux fruits tropicaux. Très savoureux dans la bouche avec une acidité élégante
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Contrôle de maturation rigide afin de déterminer la bonne hauteur de la récolte. Brosse et traquement total avec protection contre l'oxydation précoce. Clarification en 18 heures. Fermentation à température contrôlée à 20 - 22°C
    Vigneron
    Virgílio Loureiro
    Alcool
    12,5%
    Acidité totale
    6,46 g/l
    PH
    3,04
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
     

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          <p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>
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                  <p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>
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                      <p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>
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                        <p></p><p>Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits.</p>
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                          <p></p><p>Quinta da Biaia est certifié pour la production biologique du raisin à la bouteille, qui améliore toutes ses caractéristiques et son profil unique, combinée à une altitude moyenne de 750 mètres donnant naissance à des vins avec une forte acidité qui est son dos.</p> <p>Aucun produit synthétique ou animal n'est utilisé dans le processus de vinification.Les vins peuvent être intégrés dans un régime végétarien et végétalien</p>
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                            <p></p><p>Portal da Azenha est le producteur de Portal da Azenha Vin blanc.</p>
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