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Arôme très élégant et complexe, avec une sensation très fruitée, des notes de légumes secs et de minéraux. Les notes de bois de chêne où il a entièrement fermenté et mûri sont très
précaire. Dans la bouche, il est complètement sec, riche, très long, frais et persistant.
Fondée en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, Caves São João est une entreprise familiale qui, au début, a été consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs Douro raffinés.Aujourd'hui, c'est la plus ancienne entreprise familiale qui fonctionne encore dans la municipalité d'Anadia.
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