5/ 5

<p></p><p>Teixinha Champ Blend Le vin blanc est caractérisé par un arôme très minéral, timide sur les fruits avec un goût croustillant où il montre une bonne tension, très élégante et complexe avec plusieurs couches.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Teixinha Roupeiro Le vin blanc est caractérisé par une grande expression aromatique de fruits blancs. Le vin conserve son caractère fruité en bouche, mais en même temps il est sérieux et austère, soutenu par une belle acidité. Il a une finale longue et sèche.</p> <p>Teixinha préserve la tradition de la nouvelle génération de la famille participant aux labels, mais maintenant avec un nouveau défi et aussi original: celui de chacun d'entre eux faisant état de leurs expériences sur ce que Teixinha représente par écrit. Sur les étiquettes des vins de Teixinha, les mots donneront voix aux souvenirs qui le rendent si spécial.</p>

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5/ 5

<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos 2023 Le vin blanc présente une couleur d'agrumes très attrayante dans l'arôme, où les notes de lime, de fleur d'orange et de minéralité vibrante se démarquent. Un vin captivant dans la bouche, d'acidité vive et de structure équilibrée. Avec une finition séduisante et fraîche.</p> <p>Les raisins des parcelles précédemment sélectionnées, transportées dans des boîtes de 22 kg, ont été soumis à un tri rigoureux à la réception de la cave. Après que les raisins ont été désestimés, légèrement écrasés, puis légèrement pressés, dans des presses pneumatiques. Le moût a été transféré dans une cuve en acier inoxydable où il est resté à une température de 8oC pendant 48 heures jusqu'à ce qu'il soit décanté. La fermentation alcoolique a eu lieu dans une cuve en acier inoxydable avec une température contrôlée de 14o C pendant une période de 30 jours.</p>

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5/ 5

<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Reserva White Wine presents Couleur d'agrumes brillant, nez aux arômes frais d'agrumes et aux notes florales douces. Excellente projection et persistance aromatique avec une minéralité remarquable. Dans la bouche, il a un début frais et enveloppant, évoluant dans un vin texturé, d'excellent volume, marqué par des notes minérales bien intégrées dans une acidité vibrante. Finitions équilibrées et avec une excellente persévérance</p>

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5/ 5

<p></p> <p>Pera Manca Le vin blanc est composé d'une sélection de cépages Arinto et Antão Vaz, plantés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent leur maturité idéale, ils sont récoltés et transportés à la cave, où commence le processus technologique : dégraissage total et léger écrasement, pressage, refroidissement et clarification du moût. Partie des ferments de lots dans les réservoirs en acier inoxydable, l'autre partie en fûts de chêne français à une température contrôlée de 16oC. La fermentation est suivie par le vieillissement sur les lees fines avec le batonnage périodique pendant 12 mois. Enfin, il y a filtration, mélange, stabilisation tartarique et protéique, filtration finale et embouteillage, suivi d'un vieillissement final de 10 mois.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Petrichor White Wine a une légère couleur ambrée. Il évoque la mémoire de l'odeur de la pluie tombant sur le sol sec, de l'herbe coupée et où se démarque la pelure orange. Un vin gastronomique avec une bonne acidité et des tanins du contact avec les peaux.</p> <p>Les raisins sont peints à la main tôt le matin dans de petites boîtes pour préserver leur fraîcheur, puis refroidis dans une chambre froide avant d'être vinifiés.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Monte da Penha présente une bonne acidité fraîche et fruitée. Notes florales et minérales. Délicat sur la bouche avec une bonne fraîcheur.</p>

5/ 5

<p></p><p>Vin de Verónica Le vin est une entreprise fruitée et élégante. C’est le fruit de deux vendanges 2021 et 2022, réalisées à partir de deux hectares de raisins des vieilles vignes de Monte da Penha avec les varités Arinto, Fernão Pires, Roupeiro et Trincadeira das Pratas. Ce lot exclusif de 2936 bouteilles a été préparé par notre vigneron Susana Esteban et par Francisco Fino.</p>

5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Copo Alegre est un vin plus sérieux sur le nez, combinant des notes de fruits d'agrumes, de noix, d'épices et de tabac, révélant la complexité des vieilles vignes qui lui ont donné naissance. En bouche il est structuré, frais et avec une excellente acidité.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Herdade das Servas Viosinho a un vin clair et agrumé. Arômes de pomme verte, de citron, de citron et de notes tropicales subtiles. Frais, citrique, minéral et complet avec une finition élégante et persistante</p>

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5/ 5

<p></p><p>El Duende White Le vin est de couleur paille vive, avec un nez timide d'herbe séchée et de fruits de pierre. Dans la bouche, le volume accompagne une tension et une persistance caractéristiques du pain grillé. Élégant et caractéristique..</p> <p>El Duende White Le vin exprime le meilleur de quatre millésimes différents dans un mélange. Très marqué par le soleil de Sanluqueña, nous pouvons voir que l'élégance est durable dans le temps.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Rabo de Ovelha em Rama Grande Reserva a une couleur paille trouble d'intensité moyenne, un arôme très jerezano basé sur des amandes grillées et des notes salées.En bouche, il est vif à l'attaque et ample dans sa persistance, un blanc d'une grande finesse.</p>

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