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Paulo Laureano Vino Rojo 2013
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Paulo Laureano Vino Rojo 2013

El vino rojo producido por Paulo Laureano en la región de Alentejo

Paulo Laureano comenzó a ser conocido por ser uno de los oenólogos consultores más productivos en Alentejo, uno de los oenólogos más buscados considerados por la nueva ola de productores que llegaron a Alentejo en la mitad de los años 90.También fue conocido como Mr. Mouchão cuando comenzó a liderar el equipo de oenología de este clásico productor Alentejo, así como sus clásicos mustaches que se destacan de la multitud

12,90 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Fuera de stock
Plrrs1143

Ficha técnica

Región
Alentejo
Tipo
Red Wine
Año
2013
Elenco
Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet
Disfrutar
Game dishes, roasted loin, Bourgogne steak
Notas de sabor
Notes of compote, some spices, tobacco leaf with notes of the wood where it staged. Soft attack, well-balanced acidity, winter fruits with lots of spice notes. Long and persistent that leaves a fine and delicate essence of all its aromas and flavors
Consumo
16ºC
Vinificación
Total destemming without crushing, fermented in stainless steel at 25ºC. Malolactic fermentation in French oak barrels
Envejecimiento
In new French oak barrels for 6 months
Enólogo
Paulo Laureano
Alcohol
14%
Acidez total
6,1 g/dm3
Ph
3,50
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5605699091220

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