Cortes de Cima DAQUI 2021 Vino Blanco

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<p></p><p>Paulo Laureano comenzó a ser conocido por ser uno de los oenólogos consultores más productivos en Alentejo, uno de los oenólogos más buscados considerados por la nueva ola de productores que llegaron a Alentejo en la mitad de los años 90.También fue conocido como Mr. Mouchão cuando comenzó a liderar el equipo de oenología de este clásico productor Alentejo, así como sus clásicos mustaches que se destacan de la multitud</p>

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<p></p><p>Scala Coeli Reserva se obtuvo de las mejores vinificaciones de la cosecha, utilizando variedades de uva menos tradicionales en la región. En 2019 se debió a la vinificación de la variedad Cabernet Sauvignon, cosechada el 27 de agosto. En ese día, las uvas fueron cuidadosamente cosechadas y llevadas a la bodega, donde tuvo lugar la maceración fría antes de la fermentación, seguida de la fermentación alcohólica a una temperatura de 28o C y maceración prolongada. Incubación total de 20 días. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y 24 meses en botella</p>

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<p></p><p>Montefino Reserva Vino tinto presenta color rubí oscuro, aroma a fruta roja, cerezas y chocolate. Notas florales del Touriga Nacional. En la boca muestra buen cuerpo y estructura, muy gastronómica.</p>

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<p></p><p>El Soberano - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Es una Sociedad Comercial por Quotas constituida por acto público, el 16 de diciembre de 1968.<br />Es el resultado de la fusión de dos pequeños productores que comenzaron sus actividades muchos años antes de 1968 y más tarde crearon las firmas Manuel Joaquim Mira y Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda.Ambos tienen grandes tradiciones en el campo del vino.Por lo tanto, y como resultado de tal fusión, SOVIBOR se gestiona por personas tradicionalmente vinculadas al negocio del vino.</p>

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<p></p><p>El foco de la vinicultura de Monte Branco son las variedades de uva portuguesa, cuidadosamente seleccionadas por su adaptación al terreo</p>

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<p></p><p>Herdade Grande es una propiedad agrícola situada a unos 5 km de Vidigueira / Alentejo, con una superficie total de 350 hectáreas de las cuales 60 hectáreas de vinagre.</p> <p>Herdade Grande El vino rosa</p>

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<p></p><p>Herdade do Mouchão es una vinera tradicional familiar, construida en 1901, en la región de Alentejo de Portugal.Conocido por su vino de calidad.</p>

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<p></p><p>Herdade da Bombeira es una marca de vinos de Alentejo</p>

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