Niepoort Bioma Crusted (Bot. 2014) Vino de Oporto

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<p></p><p><span>Horácio Simões fue fundado por José Carvalho Simões en 1910.</span></p>

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<p></p><p><span>La mayoría de este puerto crucificado embotellado en 2014 proviene del viñedo de Niepoort Pisca y varios viñedos en Vale de Mendiz cosechados en 2011, junto con un par de pequeños parcelas de viñedos de Casal de Loivos arriba por encima de Pinhão desde la cosecha de 2012</span></p>

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<p></p><p>Fonseca pertenece al primer rango de productores de Vintage Port desde el siglo XIX.Sus puertos Vintage se notan por su lujosa fruta que desarrolla gran opulencia y complejidad con la edad.</p> <p>Esta marca fue creada en 1815 por dos familias, Fonseca y Monteiro.Luego llegó la familia Guimaraens que lideró la empresa durante todo el siglo y estableció su reputación como una 'primer crecimiento' Vintage Port House.Y finalmente los Yeatmans y sus descendientes que dirigieron la compañía con éxito a través de la segunda mitad del siglo XX y hacia el nuevo milenio.</p> <p>Fonseca El 27, Fonseca Quinta do Panascal y Fonseca Guimaraens Vintage son sus vinos portuarios más famosos</p>

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<p>La historia de Dow's es inusual entre todas las grandes casas de Port.Comenzó en 1798, cuando Bruno da Silva, un comerciante portugués de Oporto, realizó un viaje que era lo contrario de lo de los primeros comerciantes británicos.El negocio de la navegación por el puerto fue continuado por el hijo de Bruno, John da Silva, que en 1862 entregó a Frederick William Cosens.Con la continua expansión de la empresa, Edward da Silva y Frederick Cosens se unieron a George Acheson Warre, cuya conocida familia había estado involucrada en el comercio portuario desde sus primeros años.En 1877, Silva &amp; Cosens se fusionó con otra empresa líder de Port, Dow &amp; Co.</p> <p>Aunque menor que Silva &amp; Cosens, Dow &amp; Co se había convertido en un productor de puertos muy apreciado con una reputación particularmente buena para sus puertos Vintage y cuando las dos compañías se unieron, se decidió adoptar DOW'S como el nombre de marca</p> <p>Durante más de dos siglos, el nombre de DOW se ha asociado con el mejor puerto de las vinícolas de la Valle del Upper Douro.A lo largo del siglo XX y hasta el siglo XXI, la familia Symington ha construido sobre el legado de las precedentes familias de Silva y Dow.</p> <p>El atractivo y distintivo acabado de secado de Dow es el reconocible marco de los vinos de esta gran casa del puerto</p> <p> </p>

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<p></p><p>Agri-Roncão nacido en Penafiel, Vinhos La región Verde, Domingos Ribeiro se recupera de la escarpa<strong> Quinta de Linhares</strong> (en la subregión de Sousa) y <strong>Quinta da Levandeira do Roncão</strong>, en el corazón de la región de Douro</p>

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<p></p><p>Warre's, fundada en 1670, fue la primera compañía portuaria británica establecida en Portugal y por lo tanto el pionero de una gran tradición; su historia es sinónimo de la de Port.Los puertos de Warre se distinguen por su estructura, elegancia y nariz suavemente perfumado.Tienen un estilo particularmente fresco y elegante</p> <p></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>El LBV Presidencial 2010, producido por C. Da Silva (Vinhos) SA.tiene un color rojo oscuro con nariz intenso de frutas maduras.Delicto !</p>

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<p></p><p>La familia Symington, con ancestros escocés, ingleses y portugueses ha estado presente en el Douro durante cinco generaciones -desde 1882 - y a través de la abuela de la generación actual, los vínculos de la familia con los vinos del Douro se prolongan durante 14 generaciones, hasta la mitad del siglo XVII y hasta los comienzos de la historia de Port</p>

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<p></p><p>Los colheitas se datan de los Tawnies en pequeños cascos.El requisito mínimo de edad es de 7 años, pero la tradición en Niepoort es envejecer varios años más antes de botellar.El vino se toma en un hue Tawny.Los tonos de madera y nudo son evidentes en el palacio debido al lento envejecimiento del vino en las viejas cascas.Colheita va bien con desiertos de frutas secas y el portugués "Leite Creme queimado".Como starter, la combinación con foie gras es impresionante</p>

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<p></p><p>Celebración de Niepoort 170 <span>aniversario</span> se botaron 999 botellas del "nuevo" viejo VV, en el que trataron de combinar la concentración y la riqueza del original VV con la refinancia y la pureza que cada vez más caracteriza los vinos de Niepoort.La base para esta mezcla es un puerto muy fino desde 1863, de la más alta calidad, exquisidamente envejecido en cascos hasta 1972, y luego "botted" en polvo.</p>

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<p></p><p><span>Bioma es un estilo ultra-tradicional de Vintage Port.Este vino está inspirado en los antiguos Vintage Ports de 1970 y antes, que fueron enviados en tubos de alojamiento (550 litros) a Inglaterra.<br /></span>Niepoort Bioma Vintage 2016 Port Wine es un vino orgánico.</p>

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<p></p><p><span>Niepoort blanco de 10 años presenta un estilo clásico debido al largo proceso de envejecimiento oxidativo y la extendida maceración de la piel.Serve refrigerado como aperitivo, con desierto o por sí mismo al final de una comida</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Los colheitas se datan de los Tawnies en pequeños cascos.El requisito mínimo de edad es de 7 años, pero la tradición en Niepoort es envejecer varios años más antes de botellar.El vino se toma en un hue Tawny.Los tonos de madera y nudo son evidentes en el palacio debido al lento envejecimiento del vino en las viejas cascas.Colheita va bien con desiertos de frutas secas y el portugués "Leite Creme queimado".Como starter, la combinación con foie gras es impresionante</p>

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<p></p><p><span>Niepoort produce Tawny de 10, 20 y 30 años.El envejecimiento prolongado en pequeñas cascas de madera confere el color característico de Tawny.Las principales características de un Tawny viejo son la complejidad de los aromas, la frescura y un bouquet persistente y el refinamiento</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Vintage Port mantiene la tradición de Niepoort de hacer puertos equilibrados con gran concentración, siendo al mismo tiempo fin y delicado.</p> <p>La magia de Vintage Port es diferente en todas las fases: como vino joven captura los jóvenes personajes de frutas.Luego, después de 20 años o más, se revelan los efectos de la integración de la edad lenta de botella y finalmente, después de muchas décadas, el espíritu domina el vino.Vintage Port es increíble en todas las tres fases</p>

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<p></p><p>Colheitas están fechadas Tawnies en barricas pequeñas. El requisito mínimo de edad es de 7 años, pero la tradición en Niepoort es de varios años más antes del embotellamiento. El vino toma un tono de Tawny. Los tonos de madera y nuez son evidentes en el paladar debido al lento envejecimiento del vino en barricas antiguas. Colheita va bien con postres de frutas secas y la portuguesa "Leite Creme queimado". Como principiante, la combinación con foie gras es impresionante</p>

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