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Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cherry Cap Red Wine wird aus dem Biodynamischen Viticulture Konzept erstellt.Es präsentiert eine helle Rubinfarbe, wie die Farbe der roten Kirsche.Überragende und ansprechende Nase.Die Aromen von roten Früchten dominieren mit einer ausgewogenen Reifung, ohne übertrieben zu werden.Beweise für die Noten von Rotkirsche, Gänsebeere und Himbeere.Im Mund ist es bewundernswert die saure Frische in einem Rotwein des Douro, der den Einfluss der Lage dieser Reben auf einem kühleren Gelände positiv widerspiegelt.Die fruchtigen Noten, die der lebendigen Mineralität zugeteilt werden, geben einen Beweis, der durch Leichtigkeit gekennzeichnet ist
Die Clos Linie an Quinta do Javali demonstriert die Reinheit, den Respekt und die Einzigartigkeit des Ausdrucks des Fonte do Santo terroir, in Ervedosa do Douro, vom Weinberg zum Glas