Dona Matilde Reserva 2017Rotwein
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    Dona Matilde Reserva 2017Rotwein

    Matilde ReservationRotwein wird aus den eigenen Rebsorten der Region Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Amarela hergestellt und nach der traditionellen Methode der Trauben zu Fuß in Granittanks gegoren.Es reift für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.Die Farbe ist Rubin und das Aroma ist intensiv und komplex zu schwarzen Pflaumen und Feigen, gefolgt von Zedern.Im Mund ist der Wein üppig und mit einer guten Säure.Tannine sind gut vorhanden, aber sehr glatt, was zu einer perfekten Balance und langlebigen nach dem Geschmack führt.

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    18,40 €
    Bruttopreis
    Menge
    Dona Matilde
    Dmrr8907
    42 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2017
    Gießen
    Touriga Nacional, Touriga Franca und Alte Reben mit lokalen Rebsorten hauptsächlich Tinta Amarela
    Geschmacksnoten
    Intensives und komplexes Aroma zu Menthol und Feigen gemischt wth Erdbeeren und am Ende Gewürze, Kaffee und Vanille. Im Mund hat der Wein einen frischen und intensiven Geschmack, viel Struktur und Volumen und einen langen Nachgeschmack.
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Handgefärbte Trauben in 25 kg-Behältern; Traubenauswahl vor dem Zerkleinern; sanfter Druck; Fermentation nach dem Vorfahren der Trauben in Laguare (traditionelle Granittanks); unter kontrollierter Temperatur
    Winzer
    Joao Pissarra
    Alkohol
    14 %
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

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                  <p></p><p>In der reinsten Landschaft von Alto Douro Vinhateiro, in Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, die Quinta do Pessegueiro weingut zeichnet sich durch seine außergewöhnliche architektur aus.<br />Authentische Herausforderung der Technologie, dieser Keller wurde so konzipiert, die natürliche Schwerkraft während des gesamten Prozesses zu verwenden, der die Trauben in Wein verwandelt.<br />Die Weine, die bei Quinta do Pessegueiro sind das ergebnis eines kompletten und ausgewogenen projekts.</p>
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                    <p></p><p>Quinta Maria Izabel umfasst 130 Hektar einer der privilegierten Gebiete der Region Douro.Ein Impuls verwandelte sich in ein großartiges Projekt.<br />Eine Idee, die sich mehr als einen brasilianischen Traum in portugiesischem Land herausstellte.Willkommen in einer Idee verwandelt in ein tolles Projekt</p>
                    MIred7121
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