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Pôpa Black Edition 2016 Rotwein
  • Pôpa Black Edition 2016 Rotwein

Pôpa Black Edition 2016 Rotwein

Es begleitet perfekt heiße Gerichte, sei es die traditionelle Gastronomie der Jagd oder gebackenes und gebrautes Fleisch (gesaisont, ob weiß oder rot).

Quinta do Pôpa erzählt uns die Geschichte, wie Zeca do Pôpa seinen Traum erfüllte, wie er während seines Lebens seinen Vater Francisco Ferreiras Traum trug, auch bekannt als Pôpa

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Quinta do Pôpa
Ppberd5745
3 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Rotwein
Jahr
2016
Gießen
Alte Weine, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela und Tinto Cão
Genießen
Er passt hervorragend zu warmen Gerichten, sei es die traditionelle Jagdküche oder gebackenes und geschmortes Fleisch (gewürzt, ob weiß oder rot).
Geschmacksnoten
Rubinrot.Klar und komplex.Hervorzuheben sind die reifen Früchte und Gewürznoten, die mit einer leichten Röstaroma harmonieren.Eleganter Auftakt mit ausgeprägter Frische und festem Tannin.Ausgewogen, mit anhaltender Struktur und Geschmack.
Weinbereitung
Empfang von Trauben, gefolgt von totaler Enttäuschung und leichte Zerkleinerung. Später wurden die Massen in die Mühle transportiert, wo die traditionelle Schritt für Fuß durchgeführt wird und wo die alkoholische Gärung erfolgte.
Altern
Alterungsphase für 10 Monate.
Winzer
João Menezes
Alkohol
13 %
Gesamtsäure
50 g/l
Ph
3,69
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5600312474084
 

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                            <p></p><p>Die ersten ODISSEIA-Weine wurden 2004 produziert, Jean-Hugues Gros war bereits seit 1999 in der Region Douro tätig.</p> <p>Er hat in der Region Douro ein Weinbaupotenzial gefunden, das die Entwicklung einer Vielzahl von eleganten und vielseitigen ermöglicht <em>terroir</em> weine.</p>
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