Pedra Cancela Seltener Wein
    • Pedra Cancela Seltener Wein

    Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2019 Weißwein

    Pedra Cancela Seleção do Enólogo Weißwein der Rebsorten Encruzado, Cerceal und Malvasia Fina in der Region Dão

    Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

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    Menge
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    Pedra Cancela
    PCSEW6305
    3 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Dão
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2019
    Gießen
    Encruzado, Cerceal und Malvasia Fina
    Genießen
    Genießen Sie mit Vorspeisen, Salaten, weißem Fleisch und Fisch.
    Geschmacksnoten
    Leuchtend gelbgrüne Farbe.Zitrusaroma mit einer interessanten mineralischen Note.Frischer Wein, mineralisch, grüne und gelbe Früchte, mit guter Balance.Angenehmer, frischer Abgang
    Verbrauch
    10 °C
    Weinbereitung
    Nach dem Pressen der ganzen Trauben wird das Most einer statischen Dekantierung unterworfen und bei 15o fermentiert C
    Altern
    1 monat
    Winzer
    João Paulo Gouveia
    Alkohol
    13 %
    Gesamtsäure
    5,8 g/L
    Ph
    3,2
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5600376952108
     

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