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Caiado Roșu este un vin Alentejo produs de Adega Mayo
Adega Mayor Are 80 de hectare de podgorii cultivate în această regiune a Alentejo, dintre care 69 sunt la Herdade Das Argamassas și restul de 11 la Herdade da Godinha. Citurile de struguri sunt colectate manual și depuse în cutii de 15 kg și luate rapid la crama de vinuri. Acolo, într-o masă de colectare, o echipă de înaltă calificare
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Caiado Roșu este un vin Alentejo produs de Adega Mayo