Madre de Água Jaen 2017Vino rosso

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<p><span>I vini Grande Villae hanno una rara struttura classica - un riferimento all’era romana di Taboadella, un omaggio alla sua discendenza.</span></p>

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<p></p><p>Gli alleati di Quinta dos Carvalhais sperimentano con l'innovazione per creare vini molto eleganti con sapori intensi, delicati e personalità uniche che riflettono la regione</p>

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<p></p><p>Quinta das Camélias si trova nella regione Dão Demarcated, nel villaggio di Sabugosa, a 14 km da Viseu.Si tratta di una proprietà di 23 ha con una superficie di 15 ha vigneto</p>

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5/ 5

<p></p><p>I vigneti di Encruzado, Bical e Cercial-Branco che provengono da questo vino hanno 25 a 60 anni e crescono in terreni di granito.Questo vino ha fermentato con lieviti indigeni in foudre 2500 L e serbatoio di cemento, dove l'invecchiamento ha avuto luogo "sur lie" senza batonnage.Ha un profilo di agrumi e delicati aromi di buccia d'arancia, foglia di tè e una leggera riduzione tostato.In bocca, ha notevole acidità e mineralità.Ha un enorme potenziale di invecchiamento</p>

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5/ 5

<p></p><p>Gouveia Osório Vino rosso ha una bella acidità al palato, frutta matura, pompelmo, acidità morbida e ampia, ben integrata, qualche frutto essiccato e un accenno di resina. Gastronomico.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Primado EncruzadoVino bianco va bene con cibi freschi tipici delle stagioni più calde, ma è ben preparato per andare bene con piatti forti, vale a dire pesce al forno al forno pesce al forno, merluzzo, alcune carni e formaggi.</p>

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<p></p><p>I vini Soito sono un produttore di vino della regione di Dão</p>

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<p></p><p>Osvaldo Amado ha prodotto vini da 32 anni e da circa due anni ha deciso di ristrutturare la propria vita, abbandonando la consulenza per avere più tempo per i vini del Global Wines Group e anche per poter creare i propri vini, in uno stile mai commercializzato.Vini da laboratorio, classici o moderni, ma sempre differenziati da originalità e rarità, prodotti in edizioni limitate.</p>

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