Quinta do Serrado Riserva 2018 Vino Rosso

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<p></p><p>Casa de Santar Nobre è un ottimo vino della regione di Dão</p>

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<p></p><p>Lusus White Wine - Il naso è complesso e mostra una mineralità selce, scorza di limone cerosa, pesca bianca e brioche appena tostata.Il vino ci apre per mostrare una complessa frutta a nocciolo e morbide note floreali.Il palato mostra potenza e grande equilibrio.Suggestivo di agrumi maturi succosi e mandorle grigliate.La sua sorprendente acidità naturale fornisce al vino longevità e chiarezza al frutto.Una struttura fine e un'energia nervosa definiscono questo vino</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta da Pellada è un ottimo vino della regione di Dao</p>

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5/ 5

<p></p><p>Carlos Lucas e CarlosRodrigues sono i produttori di Ribeiro Santo </p>

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<p></p><p>Situato tra Nabais e S. Paio de Gouveia, ai piedi della Serra da Estrela e all'interno del perimetro del Parco Naturale, ha attualmente una superficie totale di circa trentacinque ettari, di cui tredici con viti antiche e ventidue con vigneti appena piantati.<br />Le uve della Quinta sono state vinificate dal 1992 nella cantina Quinta dos Roques, con un innovativo accordo di cooperazione reciproca</p>

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<p></p><p>Caminhante Rosé è un vino che riflette l'unicità del suo terroir. Cresciuto in vigneti su terreni di granito intrecciati con argilla, questo Rosé è il prodotto di un'armonia tra la mineralità del granito e la ritenzione idrica fornita dall'argilla, contribuendo all'espressione unica delle uve Baga.</p>

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<p></p><p>Pretexto white è una miscela delle uve tradizionali provenienti da viti ad alta quota e suoli granitici della regione vinicola Dão.Le uve che compongono questa miscela sono per lo più Encruzado e Bical, e Gouveio, Malvasia Fina e Cerceal Branco in una piccola percentuale.Naturalmente fermentato e invecchiato negli stessi vasi di cemento e acciaio inox è un vino molto piacevole, con cremosità e complessità che permette già di abbinarsi con qualche gastronomia.Si tratta di una miscela bianca che parla per i vigneti e terreni che lo originano.</p>

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