Quevedo Vino da Porto Bianco

Scheda tecnica

Regione

Douro

Tipa

Fortificata

Lancio

Gouveio, Rabigato, Viosinho

Godere

Servire con ghiaccio o se ispirato da un cocktail

Note di degustazione

Note di frutta ossea come pesca e albicocca seguite da cannella che dà un tocco piccante ad esso. Al palato è liscio, con una texture di velluto; il gusto di pesca predomina di nuovo

Consumo

8 - 10oC

Vinificazione

Uve completamente diraspate e schiacciate, seguite da una lenta fermentazione senza contatto cutaneo. Temperatura di fermentazione controllata fino a 22 gradi. Filtrazione morbida

Enologo

Cláudia Quevedo

Alcol

18,5%

Acidità Totale

4.20 g/l

Ph

3.60

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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