Quevedo Riserva Ruby Port Wine

Scheda tecnica

Regione

Douro

Tipa

Fortificata

Lancio

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Altri

Godere

Ideale con dessert, cioccolato fondente, formaggio o da solo alla fine di un pasto.

Note di degustazione

Forte concentrazione di frutta selvatica, come mirtillo, mora, ciliegia e spezie scure. n la bocca è davvero fresca con tannini persistenti che sono molto ben bilanciati con acidità

Consumo

16 - 18oC

Vinificazione

Uve completamente diraspate e schiacciate, seguite da una lenta fermentazione con controllo della temperatura fino a 26 gradi. In acciaio inox. Bottigliato periodicamente dopo una filtrazione morbida

Enologo

Cláudia Quevedo

Alcol

19.5%

Acidità Totale

4,18 g/l

Ph

3.45

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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