Filipa Pato 3B Blanc de Blancs Vino frizzante
    • Filipa Pato 3B Blanc de Blancs Vino frizzante

    Filipa Pato 3B Blanc de Blancs Vino frizzante

    3Blanc de Blancs è un metodo tradizionale unico che spumante con bassa pressione e delicata effervescenza per grandi momenti

    Filipa Pato e William Wouters è una magica moglie e marito collaborazione.La loro filosofia è semplice: creare vini autentici senza trucco, esprimono la vera natura dei vigneti da cui provengono

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    Filipa Pato
    Fpbb2760
    24 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino frizzante
    Lancio
    Bical e M.ª Gomes
    Godere
    È un ottimo compagno di conversazione tra amici anche fuori dal pasto.La tavola si sposa molto bene con la cucina naturale di mare, le insalate di pollame e i formaggi stagionati
    Consumo
    8 - 10oC
    Vinificazione
    L'uva, dopo essere stata raccolta a mano, viene pressata delicatamente in una pressa sottovuoto.Dopo una leggera decantazione, il mosto fermenta con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox a una temperatura inferiore a 16ºC
    Enologo
    Filipa Pato
    Alcol
    12,5%
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
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          <p></p><p>Situato nel cuore di Bairrada, a São Lourenço do Bairro, dove la tradizione nella produzione del vino risale al 1930.<br />Inaugurato nel 2007, Quinta do Encontro, una cantina con la firma dell'architetto Pedro Mateus, si trova nel paesaggio vigna, in piena armonia con la natura, ed è il risultato di una visione diversa e innovativa di fare e comunicare i vini della Regione di Bairrada</p>
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              <p></p><p>Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo</p>
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                <p></p><p>I vini di Quinta da Lagoalva de Cima sono il risultato della filosofia del produttore, delle notevoli caratteristiche delle varietà di uve di personalità derivanti dal suo microclima e "terroir"</p>
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                  <p></p><p>Kompassus Estrema Pinot Nero Spumante Rosé Il vino rivela colore rubino aperto. Aroma di bacche selvatiche e alcune note piccanti e balsamico. Al palato fresco, fruttato ed elegante.</p> <p>Pinot Nero raccolto all'inizio di agosto 2013. Tutta l'uva pressata delicatamente a freddo. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Vintage nel mese di aprile 2014 utilizzando il metodo classico. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 107 mesi. Degorgement marzo 2023.</p> <p></p>
                  11037
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                    <p></p><p>Il progetto Aphros è stato avviato nel 2003.</p> <p>Phaunus Pet Nat Spumante RoséIl vino è prodotto nel Vinhos Regione Verdes.</p> <p>Questo vino scintillante è realizzato con varietà di uve Alvarelhão e Vinhão.</p>
                    PhPetNatLour7594
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