Vino rosato spumante Mateus Demi Sec

Scheda tecnica

Regione

Vini Verdi

Tipa

Vino frizzante

Lancio

Baga e Shiraz

Godere

Ideale per accompagnare le tartine. E 'anche eccellente con il tipico maiale Bairrada, o torte accompagnanti con frutta fresca, come fragola o lampone, o anche insalate di frutta

Note di degustazione

Raffinato e rinfrescante, con note floreali, questo spumante presenta piacevoli aromi di mela, pera e lampone tra note sottili di pane tostato che interagiscono con un'acidità fresca e vivace, fornendo una finitura fragrante e delicata

Consumo

6 - 8oC

Vinificazione

Una pressatura delicata, seguita da una lenta fermentazione a bassa temperatura, porta alla produzione di un vino base puro e delicato, che viene poi sottoposto a una seconda fermentazione in vasca a 16°C

Invecchiamento

2 mesi

Enologo

Miguel Pessanha

Alcol

11,5%

Acidità Totale

6,4 g/l

Ph

3,31

Peso

2

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo