Burmester Vintage 1992 Port Wine

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<p></p><p>VPuro nasce dalla partnership di due amici enologi - Nuno Mira do Ó e João Soares con l'obiettivo di produrre un vino della regione di Bairrada.</p> <p>Da questo progetto arriva inizialmenteRosso Outrora, un vino realizzato con varietà Baga al 100%.Ma presto il portafoglio è aumentato con i vini Aliás e Doravante</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias, situato tra Serra do Caramulo e Serra da Estrela.è un'azienda familiare dedicata alla produzione di vini della regione del Dão, fondata circa 25 anni fa dai suoi proprietari Elisabeth e Peter Eckler</p>

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<p></p><p>Olio di oliva ottenuto dagli ulivi delle Quintas situate a Cumieira, nella sub-regione Baixo Corgo del Douro. Le olive vengono raccolte a mano per preservare la struttura dell'albero. Le olive vengono inviate direttamente al mulino in scatole di alimenti di plastica con una capacità di 25kg. Non vengono raccolte olive da terra. L'estrazione viene effettuata meccanicamente a basse temperature, dove viene effettuata una continua estrazione bifase. Il processo di decantazione dura da 2 a 3 mesi.</p>

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<p></p><p>La produzione vinicola in questo luogo risale almeno al XVIII secolo.Ma era nel 2003 che c'era la rinascita dell'attuale Quinta dos Abibes il cui terroir è già un simbolo inevitabile di Bairrada</p> <p></p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>

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<p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>

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