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Quinta do Encontro Spécial Cuvée 2011 Sparkling White Wine
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Quinta do Encontro Spécial Cuvée 2015 Sparkling White Wine

Un excellent vin mousseux Quinta do Encontro produit à partir de la variété de raisins Arinto dans la région de Bairrada

Situé au cœur de Bairrada, à São Lourenço do Bairro, où la tradition de la production viticole remonte à 1930.
Inauguré en 2007, Quinta do Encontro, une cave avec la signature de l'architecte Pedro Mateus, est située dans le paysage du vignoble, en pleine harmonie avec la nature, et est le résultat d'une vision différente et innovante de la fabrication et de la communication des vins de la région de Bairrada

29,85 €
TTC
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Quantité
Rupture de stock
Quinta do Encontro
Qesc2684

Fiche technique

Région
Bairrada
Taper
Vin mousseux
Année
2015
Jeter
Arinto
Apprécier
En tant qu'apéritif, les gourmandises ne sont pas très épicées à base de poissons et de viandes blanches et de desserts
Notes de dégustation
Parfumé, fin et élégant avec de nombreuses notes d'agrumes. Complète et riche en bouche, jeune mais déjà très harmonieux, l'acidité impeccable dans la longue et complète fin de classe
Consommation
10oC
Vinification
Pinceau avec des pressions pneumatiques naturelles, statiques et fermentation à 18oC. Méthode classique
Vieillissement
36 mois en cave à vin et 3 mois après le dégórgement
Vigneron
Osvado Amado
Alcool
12%
Acidité totale
8.2 g/l
PH
3.05
Poids
2
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5604575003692
 

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                <p></p><p>Sidonio de Sousa, reconnu pour avoir parmi les plus anciens des vignes de Baga à Bairrada, continue de faire du vin de la manière traditionnelle, ce qui entraîne des vins exquis juteux et fruités vieillis en vieux chêne portugais, rares aujourd'hui même au Portugal</p>
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                      <p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>
                      Qvmag4698
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                        <p></p><p>Cooperativa Agrícola do Távora CRL est situé dans la région démarquée "Távora - Varosa", entre les régions Douro et Dão.</p> <p>Compte tenu de ses conditions uniques - sols en granit, primaires et pauvres en calcaire, haute altitude, climat tempéré continental, entre autres - en fait un lieu privilégié dans la production de pommes et de vin.</p> <p></p>
                        Tdmf5274
                        Terras do Demo Malvasia Fina Vin Blanc Pétillant
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