Quinta do Encontro Vin de Rosé
    • Quinta do Encontro Vin de Rosé

    Quinta do Encontro Vin de Rosé

    Un excellent vin rosé mousseux Quinta do Encontro produit à partir du cépage Touriga Nacional dans la région de Bairrada

    Situé au cœur de Bairrada, à São Lourenço do Bairro, où la tradition de la production viticole remonte à 1930.
    Inauguré en 2007, Quinta do Encontro, une cave avec la signature de l'architecte Pedro Mateus, est située dans le paysage du vignoble, en pleine harmonie avec la nature, et est le résultat d'une vision différente et innovante de la fabrication et de la communication des vins de la région de Bairrada

    7,05 €
    TTC
    Quantité
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    Qesprs2678
    1 Article

    Fiche technique

    Région
    Bairrada
    Taper
    Vin mousseux
    Jeter
    Touriga Nacional
    Apprécier
    Idéal avec des plats méditerranéens, chinois et indiens ou comme na apéritif / loisirs
    Notes de dégustation
    Crystalline avec des bulles fines et persistante. Arôme intense de fruits rouges frais, cerise prédominante, fraise et framboise. Finition fruitée, élégante et harmonieuse avec mousse captivante
    Consommation
    6 - 8oC
    Vinification
    Total dérivation, pressage pneumatique doux, clarification statique naturelle, fermentation à 18°C. Méthode classique
    Vieillissement
    Minimum 6 mois en cave à vin et 1 mois après le dégorgement
    Vigneron
    Osvaldo Amado
    Alcool
    12,5%
    Acidité totale
    5,6 g/l
    PH
    3,14
    Poids
    2
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5604575004248

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      <p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>
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          <p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>
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            <p></p><p>Casa Senhorial do Reguengo est un domaine familial dédié exclusivement à la production de vin mousseux de qualité basé sur vinho verde.Actuellement il a une production de 35.000 bouteilles de vin mousseux distribuées par les meilleurs magasins nationaux de vin</p>
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              <p></p> <p>Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille</p>
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                <p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>
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                  <p>Avant-garde convaincante et tradition, Caves São João a commencé la création de vins mousseux en l'an 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins nationaux et internationaux de qualité.</p>
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                    <p></p><p>Maria Carvalheira et José Carvalheira sont les propriétaires de la société vinicola Carvalheira, responsable de la création de vins uniques et distinctifs dans une région vitinicola d'excellence - Bairrada.</p>
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                      <p></p><p>Lusovini est le producteur de Regateiro JR Sparkling</p>
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