Opta Touriga Nacional 2016 Vin Rouge

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<p></p><p>En 2012, la direction Herdade do Menir, et toutes ses marques, a été assumé par une famille du Sud du Portugal (Algarve)</p>

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<p></p><p>Situé dans la vallée de Roncão, un site célèbre pour la qualité de ses vins, Quinta do Síbio se présente comme l'un des Real Companhia Velhales plus anciens domaines.Aujourd'hui, la propriété s'étend sur le plateau d'Alijó avec une superficie totale de 101,5 ha bénéficiant de l'exposition au soleil Sud et Ouest, entre 90 et 550 mètres d'altitude</p> <p>La mise en page des vignes suit les courbes de niveau et sont installées dans des socalcos traditionnels fait des pierres os shist, soulignant le patrimoine de cette propriété.</p> <p>Suite à une restructuration totale de ses vignes, cette charmante quinta est l'un des projets les plus innovants de la région, où nous mettons en œuvre un vaste programme pour reconstruire certaines des plus anciennes variétés de Douro, qui risquaient d'être éteintes.</p>

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<p></p><p>The Quinta do Filoco les vignobles produisent les meilleurs nectars de la région du Douro, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.Les vignobles et le Cellar étaient modernisés avec de nouveaux équipements, combinant tradition et modernité dans le bien savoir faire du vin.Les vignobles s'étendaient sur 130 hectares, entourés d'épaissins de végétation typiquement méditerranéenne qui contribuent au terroir unique des vins de Filoco.</p>

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<p></p><p>Vinha das Aards White Wine a une couleur jaune citrine avec des notes de paille, arôme d'iode, sel, lime, pitanga. Dans la bouche, attaque dense, acidité très concentrée et vibrante qui reste jusqu'à la fin de la dégustation. Ensuite, le sel, le sel, le sel et l'iode, c'est un vin qui n'aurait pu naître que dans la mer.</p> <p>Un vin né dans la mer, prêt à s'harmoniser avec les fruits de mer, les poissons amers (mulette, roe de mer, oursins de mer) mais avec une densité et une concentration pour travailler avec des viandes blanches avec des graisses brûlées, comme un bon porc aspirant ou même un ventre de porc.</p>

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<p></p><p><span>Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère du Douro par les créateurs de ce projet.</span></p>

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<p></p><p>Monte da Penha Gerações est un vin extrêmement élégant qui, malgré les années dans la bouteille, conserve sa fraîcheur, ses fruits et son équilibre qui démontre le potentiel de vieillissement de6 vins Monte da Penha.</p> <p>Les vins de cette maison - Monte da Penha - âge superbe, et sa collection de vieux millésimes est un joyau qui raconte l'histoire et la géographie de cette incroyable région. Les talents Susana Esteban est en charge de la vinification depuis 2020.</p>