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Quinta da Fonte do Ouro Reserva Magnum 2013 Vin Rouge
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Quinta da Fonte do Ouro Reserva Magnum 2017 Vin Rouge

Quinta daFonte do Ouro va bien avec le jeu, viande rouge rôtie

Quinta da Fonte do Ouro produit d'excellents vins de la région de Dão

30,00 €
TTC
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Quantité
Rupture de stock
Soc. Agrícola Boas Quintas, Lda.
Qform4781

Fiche technique

Région
Dão
Taper
Vin rouge
Année
2017
Jeter
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro & Jaen
Apprécier
Goe bien avec le jeu, viande rouge rôtie
Notes de dégustation
Arôme de baies rouges et de chocolat, combiné avec l'élégance du chêne Allier. Les tanins lisses sont complétés par des arômes de fruits de baie, avec une finale complexe et persistante. Très doux, agréable et persistant
Consommation
16o - 18o
Vinification
Fermentation longue avec macération douce, afin d'extraire le potentiel maximal de ces magnifiques cépages
Vieillissement
Après la fermentation malo-lactique, 50% de ce vin passe 9 mois en françaisAllier chêne barriques
Vigneron
Nuno Cancela de Abreu
Alcool
13%
Acidité totale
5,95 g/l
PH
3,52
Poids
1.5
4
Taille de la bouteille
1500 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5604816000473
 

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                        <p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>
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                        <p></p><p>Quinta do Soito est dans un paysage rustique et bucolique que nous vous invitons à découvrir le Quinta do Soito, situé entre la Serra da Estrela et Serra do Caramulo.</p>
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                          <p></p><p>La Quinta das Carvalhas est une propriété de grande beauté et de spectaculaire, avec une position dominante sur la pente de la rive gauche de la rivière Douro à Pinhão, qui s'étend le long des pentes de la rive droite de la rivière Torto.<br />Les premières références écrites à la Quinta remontent à 1759, avec ses magnifiques vignes, de plantation post-phylloxérique, atteignant l'âge respectable d'un siècle</p>
                          Cvv5128
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                            <p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p>
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                                <p></p><p>Fonseca a appartenu au premier rang des producteurs de Porto Vintage depuis le XIXe siècle.Ses Ports Vintage sont notés pour leur fruité luxuriant qui développe une grande opulence et complexité avec l'âge.</p> <p>Cette marque a été créée en 1815 par deux familles, Fonseca et Monteiro.Puis vint la famille Guimaraens qui dirigea l'entreprise depuis plus du siècle et établissait sa réputation de « première croissance » maison de Porto Vintage.Et finalement les Yeatmans et leurs descendants qui ont dirigé l'entreprise avec succès à travers la seconde moitié du 20e siècle et dans le nouveau millénaire.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal et Fonseca GuimaraensVintage sont leurs vins Port les plus célèbres</p>
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                                  <p></p><p>Sem Igual Sparkling Brut Nature est un mélange d'Azal et d'Arinto conçu avec la méthode classique ayant la 2e fermentation en cours dans la bouteille pendant au moins 48 mois. Frais, avec des bulles fines et persistantes, c'est un vin mousseux gastronomique qui est un excellent choix pour tout le repas : des débutants au dessert.</p>
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