Quinta de La Rosa Vintage 2011Vin

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<p></p><p>Warre's, fondée en 1670, fut la première entreprise portuaire britannique établie au Portugal et donc le pionnier d'une grande tradition ; son histoire est synonyme de celle de Port lui-même.Les Ports de Warre se distinguent par leur structure, leur élégance et leur nez doux.Ils ont un style particulièrement frais et élégant</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Graham's a été l'une des premières entreprises portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro du Portugal en 1890 et est maintenant à la pointe de l'innovation dans les techniques de vinification.Cela fait que Graham est un pionnier depuis toujours. </p> <p>Aujourd’hui, cinq cousins de la famille Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l’entreprise et font personnellement les vins de Graham</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Depuis sa création en 1942, Sogrape Vinhos a investi dans les principales régions viticoles portugaises.Avec une forte présence à Dão, Douro et Vinhos Les Verts, l'entrée dans Alentejo - la région viticole nationale avec les taux de croissance les plus élevés - était naturelle et inévitable</p>

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<p></p><p>Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin</p>

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<p></p><p>Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin</p>

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<p></p><p>Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin</p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2018 est dans une phase idéale pour une consommation immédiate pour ceux qui aiment leurs ports vintage jeunes et dynamiques mais il va bien se développer et mûrir dans la bouteille pour les prochaines décennies</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2019 est dans une phase idéale pour une consommation immédiate pour ceux qui aiment leurs ports vintage jeunes et dynamiques mais il va bien se développer et mûrir dans la bouteille pour les prochaines décennies</span></p>

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<p></p><p><span>Le vin du port de Quinta de la Rosa est fait chaque année de la manière traditionnelle, trodden dans des lagares de granit de raisins cultivés à Quinta de la Rosa.Chaque année, ils conservent une petite quantité de leurs meilleurs ports qualité LBV et au-dessus.C'est de ces stocks qu'ils mélangent leur Tonel 12.Ce mélange se produit régulièrement pour s'assurer que les stocks sont toujours frais.Pendant de nombreuses années, avant 1988, quand ils ont commencé à vendre le port sous la marque La Rosa, la famille Bergqvist descendait à 'Tonel 12' (un grand 25 baril de tuyaux gardé dans la loge sous la maison) et remplissait leur décanteur plein de délicieux tawny dix ans direct du baril.A ce jour, ils se réfèrent encore à Tonel 12, au lieu de dix ans de tawny, et ont décidé de garder le nom sur l'étiquette</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la RosaTawny est un jeune port de tawny, produit à travers le vieillissement rapide dans de petits tuyaux en chêne vieux 550 litres (ou barils) pour donner une apparence et une saveur vieillies.Il est mélangé de Quinta de La Rosa stocks de Port pour donner à ce jeune Tawny son style caractéristique qui sera le même d'année en année</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Tawny 30 ans a une belle couleur ambrée qui montre bien son âge.La longue maturation lente dans de vieux tuyaux en bois (550L barils) a donné cette magnifique élégance et complexité de vin.Sur le nez, les arômes de fruits légèrement séchés avec des touches de vinaigre balsamique, de café et de bois exotique ne sont que quelques-uns de ses composants.En bouche, il est tout simplement délicieux, presque léger, mais avec une incroyable intensité de saveur, doux, bouche rempli de grande persévérance.</span></p>

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