Kopke Colheita 2005Vin

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<p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Diga ?Le vin rouge présente une excellente concentration et une grave colonne vertébrale soutenant le milieu du pépateLa combinaison du depht et de la structure rend ce taux impressionnant dans l'ensemble.</p>

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<p></p><p>Un excellent port de Quinta da Boeira, qui est connu pour sa luxueuse ligne de vin portuaire et avec une tradition depuis 1850.</p>

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<p></p><p>Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.<br />Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble</p>

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<p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Situé dans l'extrême sud-est de la région démarquée Douro, Quinta da Extrema fait partie d'une vaste propriété avec quatre Quintas contigus qui composent 476 hectares, appartenant à Colinas do Douro Sociedade Agrícola.Cette propriété fait partie de l'important parc naturel Douro Internacional, qui a une énorme richesse de jeu et une extrême pertinence pour la région.</p>

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