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<p></p><p>Touriga Franca – Vinha do Ancoradouro Le vin rouge présente un nez expressif, des notes terreuses, des fruits frais et du bois intégré. Dans la bouche, le registre reste complexe, structuré avec des tanins doux et matures. Prêt à boire mais avec un bon potentiel de vieillissement.</p>

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<p></p><p>Teixinha Field Blend Red Wine affiche un arôme avec des preuves de fruits très purs définis par des notes de barils de haute qualité. Un rouge très bien fait où l'harmonie est notoire, fraîche mais concentrée et ronde tannins mûrs. Il grandira notamment dans la bouteille.</p> <p>Teixinha Field Blend Barrica</p>

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<p>2023 Teixinha Field Blend Tava Le vin rouge met l'accent sur la pureté du fruit, qui a été préservé par le vieillissement pendant 14 mois en amphore. La bouche a également bénéficié de ce vieillissement plus traditionnel, qui a arrondi les tanins et maintenu la fraîcheur et l'élégance du vin. Il nous semble représenter l'énorme potentiel des vins de cette région</p> <p>Teixinha Amphora Vin rouge</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Le vin rouge présente une couleur violet vif, une excellente intensité aromatique où des notes fraîches de fruits sauvages et des notes élégantes d'épices se démarquent. Vin séduisant, d'excellent volume, structure solide composée de tanins de texture élégante. Elle se termine harmonieusement et avec une excellente persévérance.</p> <p>Les raisins ont été transportés à partir de nos vignobles dans des boîtes en plastique de 22 kg et soumis à un tri rigoureux à l'entrée de la cave. Après un desengace total et un léger écrasement, le moût a été transféré à des cuves de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Réassemblages faits selon l'évolution de la fermentation et du raisin</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Reserva Red Wine présente une couleur rubis profonde, une excellente fraîcheur et une projection aromatique sur le nez, où les fruits rouges sont très bien intégrés avec des notes douces d'épices. Démarre la dégustation dans la bouche d'une manière très harmonieuse, évoluant dans un vin d'excellent volume et structure composé de tanins de texture veloutée. Un vin très captivant, qui se termine par un excellent équilibre et la persévérance.</p>

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<p></p><p>Scala Coeli Reserva a été obtenu à partir des meilleures vinifications de la récolte, en utilisant des cépages moins traditionnels de la région. En 2019, il résulte de la vinification de la variété Cabernet Sauvignon, récoltée le 27 août. Ce jour-là, les raisins ont été soigneusement récoltés et emmenés à la cave, où la macération de préfermentation froide a eu lieu, suivie de fermentation alcoolique à une température de 28o C et macération prolongée. Incubation totale de 20 jours. Agée pendant 15 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille</p>

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<p></p><p>Vinha do Lado Vin rouge présente une couleur intense, avec des arômes de confiture, fruits mûrs, truffes et vanille. En bouche, il a une bonne acidité, des tanins doux mais fermes et une longue finale.</p> <p>Les raisins sont déteints et soigneusement sélectionnés à la table à la main. Après le broyage, ils sont foulés dans des presses en marbre à l'aide de la méthode traditionnelle de treading de pied. Transfert vers des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique se termine. Ceci est suivi de 12 jours de macération post-fermentation.</p>

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<p></p><p>Le vin rouge Montefino présente une couleur rubis.Arômes de baies sauvages sucrées et de fraîcheur.En bouche, il est rond, frais, excellente acidité, facile à boire.</p>

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<p></p><p>Le vin rouge de Montefino Reserva présente une couleur rubis foncée, un arôme de fruits rouges, des cerises et du chocolat. Notes florales du Touriga Nacional. Sur la bouche il montre bon corps et structure, très gastronomique.</p>

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<p></p><p>Paixão Red Wine by Monte da Penha présente une couleur rubis brillante, fraîche, très florale, parfum de fruits rouges, beau nez. Bonne structure, fraîcheur et tanins vifs.</p>

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<p></p><p>Monte da Penha Le vin rouge présente une couleur rubis brillante, fraîche, très florale, parfum de fruits rouges, beau nez. Bonne structure, fraîcheur et tanins livrables</p>

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<p></p><p>Monte da Penha Grande Reserva Le vin rouge présente la couleur rouge rubis, sur le nez il a une bonne fraîcheur, bois complexe et épices. Sur la bouche il est frais avec une bonne acidité, le fruit est bien présent, intense et long après le goût.</p> <p>Les vins de cette maison - Monte da Pena - âge superbe, et sa collection de vieux millésimes est un joyau qui raconte l'histoire et la géographie de cette région incroyable. Les talents Susana Esteban est en charge de la vinification depuis 2020.</p> <p></p>