Quinta de Marrocos El vino del puerto

El puerto de una admirable rubia que todavía desarrolla el color de un huevo marrón púrpura, y el aroma de frutas semejante a las resinas y las fechas.Es moderado con bajo contenido de alcohol.
El tiempo gastado en el envejecimiento en las cascas de oak proporciona a este vino un carácter acentuado y madurez.

Quinta de Marrocos los vinos se extienden hasta 180 metros de altitud, en las terrazas apoyadas por paredes de piedra.La exposición al norte es uno de los puntos clave, favorecendo una lenta maduración de las uvas: la altitud ofrece temperaturas cálidas, el río brisa fría las vinícolas por la noche.La capa media del 80% impide la mecanización, requiriendo una viticultura "heroica".Todo el trabajo es manual, un legado de siglos que queremos mantener, con respecto a la edad de los vinos y la calidad de las uvas.Los bajos rendimientos son inherentes a este tipo de vinos, sin irrigación, en baja fertilidad y un suelo de pH ligeramente ácido.